PRODUCENT
Las Condes
APPELLATIE
D.O. Valle Central
WIJNGAARD
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Central Valley.
DRUIVENRASSEN
Cabernet Sauvignon
OOGST
Handmatig.
VINIFICATIE
Vergisting in RVS tanks, met zeven dagen inweking, om een optimale extractie van aroma's te krijgen.
HOUTOPVOEDING
Geen.
OMSCHRIJVING PRODUCENT
De Las Condes-wijnen komen van geselecteerde wijngaarden uit Central Valley. Deze vallei wordt gekenmerkt door de duidelijke seizoenskenmerken. Zo is het ’s winters koud en regenachtig en ’s zomers is het er droog en warm.
Dankzij de ligging van de wijngaarden profiteren de druiven optimaal van de zon en kunnen ze goed rijpen. Deze factoren staan garant voor soepele, fruitige wijnen.
KLEUR
Tamelijk lichte, roze kleur.
NEUS
Intense neus met aroma's van aardbei en framboos, met tonen van citrusfruit.
SMAAK
Frisse smaak, tamelijk zacht en fruitig met een aangename afdronk.
WIJN / SPIJS
Als aperitief, bij vis en frisse salades.
