Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 193 [naam] => Pfaffl St Laurent Altenberg [land] => Oostenrijk [landid] => 8 [streek] => Weinviertel [streekID] => 35 [soort] => Droog, Rood, Houtgerijpt, Aromatisch [producent] => Pfaffl, Weingut [producentid] => 27 [jaargang] => [alcohol] => 14% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Weinviertel DAC [druivenras] => St. Laurent [oogst] => De oogst vindt begin november handmatig plaats. Een klein team van specialisten selecteert de druiven reeds in de wijngaard. [wijngaard] => De wijngaard "Altenberg" is vijf jaar geleden aangeplant op een bodem van leem en löss. Het nabije bos zorgt voor grote temperatuursverschillen tussen dag en nacht, waardoor de St. Laurent lang moet rijpen. De wijn is daardoor complexer. [vinificatie] => Na het persen volgt een vergisting op tanks van RVS, op een gecontroleerde temperatuur van 28°, en met regelmatig rondpompen. [houtopvoeding] => Rijping op vaten van Frans eiken gedurende 16 maanden. [kleur] => Donker robijnrood. [neus] => Geconcentreerd, indrukken van zwart fruit (bramen, pruimen). [smaak] => Zeer soepel, veel donker fruit in de mond, karaktervol. Geconcentreerde wijn, lange afdronk. [spijs] => Ideaal bij wildgerechten. [award] => [serveren] => 16-18° C. [bewaren] => 2-9 jaar [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/193/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/193/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/8-oostenrijk [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/35-weinviertel [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/27-pfaffl-weingut [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/193/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Pfaffl St Laurent Altenberg

Land

Oostenrijk

Streek

Weinviertel

Producent

Pfaffl, Weingut

Soort

Droog, Rood, Houtgerijpt, Aromatisch

Alcohol

14%

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Weinviertel DAC

Druivenras

St. Laurent

Oogst

De oogst vindt begin november handmatig plaats. Een klein team van specialisten selecteert de druiven reeds in de wijngaard.

Wijngaard

De wijngaard "Altenberg" is vijf jaar geleden aangeplant op een bodem van leem en löss. Het nabije bos zorgt voor grote temperatuursverschillen tussen dag en nacht, waardoor de St. Laurent lang moet rijpen. De wijn is daardoor complexer.

Vinificatie

Na het persen volgt een vergisting op tanks van RVS, op een gecontroleerde temperatuur van 28°, en met regelmatig rondpompen.

Houtopvoeding

Rijping op vaten van Frans eiken gedurende 16 maanden.

Kleur

Donker robijnrood.

Neus

Geconcentreerd, indrukken van zwart fruit (bramen, pruimen).

Smaak

Zeer soepel, veel donker fruit in de mond, karaktervol. Geconcentreerde wijn, lange afdronk.

Spijs

Ideaal bij wildgerechten.

Serveren

16-18° C.

Pfaffl St Laurent Altenberg

Downloads

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving