Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 215 [naam] => Premium Pinot Noir [land] => Nieuw-Zeeland [landid] => 7 [streek] => Marlborough [streekID] => 34 [soort] => Droog, Rood, Houtgerijpt, Aromatisch [producent] => Saint Clair [producentid] => 23 [jaargang] => [alcohol] => 13% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Marlborough [druivenras] => Pinot Noir [oogst] => Handmatige oogst bij optimale rijpheid, in de koelte van de avond. [wijngaard] => De druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden (selectie vindt plaats op basis van lage opbrengst) in Marlborough, met name in Omaka Valley en de lager gelegen Waihopai Valley. [vinificatie] => Koude inweking voor maximale extractie van aroma's en het verkrijgen van een goede kleur. Een combinatie van geselecteerde en wilde gistculturen, handmatig naar beneden duwen van de 'kap' (zesmaal per dag), geheel droog vergist, dus zonder restsuikers. Een deel gaat op tanks van RVS, een deel op hout. [houtopvoeding] => Een deel van de wijn rijpt gedurende acht maanden op nieuw en gebruikt eikenhout. [kleur] => Helder robijnrood [neus] => Tonen van frambozen en zwarte kersen, subtiele hint van kruiderij. [smaak] => Medium-bodied Pinot Noir met veel donker fruit. In de lange afdronk opnieuw wat kruiderij. [spijs] => Ideaal bij rood vlees en pasta's [award] => 2009 - Best Pinot Noir Royal Hobart International Wine Show Australia 2010 [serveren] => 14-16° C. [bewaren] => Tot 5 jaar [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/215/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/215/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/7-nieuw-zeeland [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/34-marlborough [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/23-saint-clair [downloads] => Array ( ) )

Premium Pinot Noir

Streek

Marlborough

Producent

Saint Clair

Soort

Droog, Rood, Houtgerijpt, Aromatisch

Alcohol

13%

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Marlborough

Druivenras

Pinot Noir

Oogst

Handmatige oogst bij optimale rijpheid, in de koelte van de avond.

Wijngaard

De druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden (selectie vindt plaats op basis van lage opbrengst) in Marlborough, met name in Omaka Valley en de lager gelegen Waihopai Valley.

Vinificatie

Koude inweking voor maximale extractie van aroma's en het verkrijgen van een goede kleur. Een combinatie van geselecteerde en wilde gistculturen, handmatig naar beneden duwen van de 'kap' (zesmaal per dag), geheel droog vergist, dus zonder restsuikers. Een deel gaat op tanks van RVS, een deel op hout.

Houtopvoeding

Een deel van de wijn rijpt gedurende acht maanden op nieuw en gebruikt eikenhout.

Kleur

Helder robijnrood

Neus

Tonen van frambozen en zwarte kersen, subtiele hint van kruiderij.

Smaak

Medium-bodied Pinot Noir met veel donker fruit. In de lange afdronk opnieuw wat kruiderij.

Spijs

Ideaal bij rood vlees en pasta's

Award

2009 - Best Pinot Noir Royal Hobart International Wine Show Australia 2010

Serveren

14-16° C.

Premium Pinot Noir

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving