Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 228 [naam] => Sebastiani Sonoma County Cabernet Sauvignon [land] => Verenigde Staten [landid] => 2 [streek] => Sonoma County [streekID] => 31 [soort] => Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Sebastiani Vineyards & Winery [producentid] => 19 [jaargang] => [alcohol] => 13,5% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 12 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Sonoma County [druivenras] => Voornamelijk Cabernet Sauvignon, met een klein beetje Malbec en Merlot [oogst] => Handmatig. [wijngaard] => Druiven afkomstig uit drie Sonoma-appellations: Dry Creek Valley, Alexander Valley en Sonoma Valley. [vinificatie] => De druiven worden gekneusd en gefermenteerd in RVS tanks, gedurende 7 tot 15 dagen. Er werd een geselecteerde gistsoort gebruikt, die levendige fruit-aroma's benadrukt. [houtopvoeding] => Tien maanden op voornamelijk nieuw en éénjarig Amerikaans eiken. Daarna pas werd de uiteindelijke blend gecreëerd. [kleur] => Donkerrood. [neus] => Intense aroma's van zwarte kersen en zwarte thee, met een hint van cederhout en een vleugje mokka, dankzij de vatrijping. [smaak] => De smaak is vol en zacht met heerlijk cassisfruit, ondersteund door een hint van frambozen, cederhout en cacao. Rijk met fijne, zachte tannines. Lange afdronk. [spijs] => Rood vlees, oude Hollandse kazen, Parmesan. [award] => Wine Spectator "Best California Cabernet Values!" 87 Points [serveren] => [bewaren] => Kan enkele jaren worden opgelegd. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/228/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/228/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/2-verenigde-staten [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/31-sonoma-county [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/19-sebastiani-vineyards-winery [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/228/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Sebastiani Sonoma County Cabernet Sauvignon

Streek

Sonoma County

Soort

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt

Alcohol

13,5%

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Sonoma County

Druivenras

Voornamelijk Cabernet Sauvignon, met een klein beetje Malbec en Merlot

Oogst

Handmatig.

Wijngaard

Druiven afkomstig uit drie Sonoma-appellations: Dry Creek Valley, Alexander Valley en Sonoma Valley.

Vinificatie

De druiven worden gekneusd en gefermenteerd in RVS tanks, gedurende 7 tot 15 dagen. Er werd een geselecteerde gistsoort gebruikt, die levendige fruit-aroma's benadrukt.

Houtopvoeding

Tien maanden op voornamelijk nieuw en éénjarig Amerikaans eiken. Daarna pas werd de uiteindelijke blend gecreëerd.

Kleur

Donkerrood.

Neus

Intense aroma's van zwarte kersen en zwarte thee, met een hint van cederhout en een vleugje mokka, dankzij de vatrijping.

Smaak

De smaak is vol en zacht met heerlijk cassisfruit, ondersteund door een hint van frambozen, cederhout en cacao. Rijk met fijne, zachte tannines. Lange afdronk.

Spijs

Rood vlees, oude Hollandse kazen, Parmesan.

Award

Wine Spectator "Best California Cabernet Values!" 87 Points

Sebastiani Sonoma County Cabernet Sauvignon

Downloads

Aantal colli

12

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving