Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 231 [naam] => Vintage 2003 [land] => Portugal [landid] => 10 [streek] => Douro [streekID] => 11 [soort] => Rood, Zoet, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Romaneira, Quinta da [producentid] => 11 [jaargang] => 2003 [alcohol] => 20% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Porto [druivenras] => Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao [oogst] => Handmatige oogst. Het jaar 2003 was door de hete, droge zomer een uitstekend vintagejaar. [wijngaard] => Het klimaat van de Douro vertoont extremen. De winters kunnen heel koud zijn en de zomers daarentegen zijn ontzettend droog en heet. Wijnstokken groeien op met stenen ommuurde terrassen op de hellingen. De wijngaarden hebben alle de A-status [vinificatie] => Traditioneel, waarbij de gisting halverwege wordt stopgezet door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft veel restsuiker over, waardoor Port zijn zoete smaak krijgt. [houtopvoeding] => Twee tot drie jaar op vaten van verschillende grootte. [kleur] => Donkerpaars, bijna zwart. [neus] => Krachtig en vol, indrukken van rood en zwart fruit, koffie. [smaak] => Zoete aanzet, daarna veel fruit. Lange afdronk. [spijs] => Kaasplateau met oude kaas, Parmegiano [award] => [serveren] => 16-18 graden [bewaren] => Of heel jong drinken, of lang bewaren, tot minimaal vijftien jaar na de oogst. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/231/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/231/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/10-portugal [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/11-douro [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/11-romaneira-quinta-da [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/231/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Vintage 2003

Land

Portugal

Streek

Douro

Soort

Rood, Zoet, Stevig, Houtgerijpt

Jaargang

2003

Alcohol

20%

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Porto

Druivenras

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao

Oogst

Handmatige oogst. Het jaar 2003 was door de hete, droge zomer een uitstekend vintagejaar.

Wijngaard

Het klimaat van de Douro vertoont extremen. De winters kunnen heel koud zijn en de zomers daarentegen zijn ontzettend droog en heet. Wijnstokken groeien op met stenen ommuurde terrassen op de hellingen. De wijngaarden hebben alle de A-status

Vinificatie

Traditioneel, waarbij de gisting halverwege wordt stopgezet door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft veel restsuiker over, waardoor Port zijn zoete smaak krijgt.

Houtopvoeding

Twee tot drie jaar op vaten van verschillende grootte.

Kleur

Donkerpaars, bijna zwart.

Neus

Krachtig en vol, indrukken van rood en zwart fruit, koffie.

Smaak

Zoete aanzet, daarna veel fruit. Lange afdronk.

Spijs

Kaasplateau met oude kaas, Parmegiano

Serveren

16-18 graden

Vintage 2003

Downloads

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving