Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 246 [naam] => Les Faïsses Chardonnay [land] => Frankrijk [landid] => 5 [streek] => Languedoc [streekID] => 1 [soort] => Droog, Wit, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Paul Mas [producentid] => 5 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Zowel Af-voorraad als Af-kelders [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => 3760040420912 [eancolli] => 23760040420916 [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => AOC Limoux [druivenras] => 95% Chardonnay, 5% Mauzac [oogst] => Met de hand geoogst. [wijngaard] => 15 tot 25 jaar oude stokken op een bodem van kalksteen en kiezels. [vinificatie] => Koele vergisting (16° C) in vaatjes van nieuw Frans eiken, gedurende een maand. [houtopvoeding] => Houtrijping gedurende een negen maanden, op vaatjes van Frans (60%) en Amerikaans (40%) eiken. Vaten 1/3 nieuw en 2/3 twee jaar oud. [kleur] => Helder goud-strogeel. [neus] => Verfijnd en elegant, met aroma's van tropische vruchten, hazelnoten, citrusfruit, ondersteund door een toon van vanille. [smaak] => Rijk en breed, veel tropisch fruit (ananas), goede zuurgraad en lengte. [spijs] => Bij visgerechten, wit vlees, blauwe kazen, fruitdesserts [award] => [serveren] => 10-12° C [bewaren] => Kan jong worden gedronken, maar kan twee tot drie jaar worden bewaard. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/246/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/246/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/5-frankrijk [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/1-languedoc [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/5-paul-mas [downloads] => Array ( ) )

Les Faïsses Chardonnay

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Producent

Paul Mas

Soort

Droog, Wit, Stevig, Houtgerijpt

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Zowel Af-voorraad als Af-kelders


Appellatie

AOC Limoux

Druivenras

95% Chardonnay, 5% Mauzac

Oogst

Met de hand geoogst.

Wijngaard

15 tot 25 jaar oude stokken op een bodem van kalksteen en kiezels.

Vinificatie

Koele vergisting (16° C) in vaatjes van nieuw Frans eiken, gedurende een maand.

Houtopvoeding

Houtrijping gedurende een negen maanden, op vaatjes van Frans (60%) en Amerikaans (40%) eiken. Vaten 1/3 nieuw en 2/3 twee jaar oud.

Kleur

Helder goud-strogeel.

Neus

Verfijnd en elegant, met aroma's van tropische vruchten, hazelnoten, citrusfruit, ondersteund door een toon van vanille.

Smaak

Rijk en breed, veel tropisch fruit (ananas), goede zuurgraad en lengte.

Spijs

Bij visgerechten, wit vlees, blauwe kazen, fruitdesserts

Serveren

10-12° C

Les Faïsses Chardonnay

Aantal colli

6

Ean product

3760040420912

Ean colli

23760040420916

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving