Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 257 [naam] => Pinot Noir Cuvée Fernand [land] => Frankrijk [landid] => 5 [streek] => Elzas [streekID] => 8 [soort] => Droog, Rood, Biologisch, Aromatisch [producent] => Engel, Dom. Fernand [producentid] => 8 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-kelders [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => AOC Alsace [druivenras] => Pinot Noir [oogst] => Handmatige oogst. De enige rode druif die is toegestaan in de Elzas. Hij wordt gebruikt om rosé en rode wijn te maken, en ook voor Crémant d'Alsace rosé. [wijngaard] => De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden gelegen in het zuidelijke dorpje Orschwiller. Biologische wijnbouw, gecontroleerd door ECOCERT. [vinificatie] => Vergisting op tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur. [houtopvoeding] => Geen. [kleur] => Donkerrood. [neus] => Tamelijk krachtige neus, elegant en complex met indrukken van fruit (framboos, zwarte bessen, kersen), tonen van confiture en kersenlikeur, wat duidt op de perfecte rijpheid van de druiven tijdens de oogst. [smaak] => Soepele en zachte aandronk, mooie concentratie, aroma's van frambozen en kersen, goede lengte. [spijs] => Bij rood vlees en wild, oude kazen. [award] => [serveren] => 14-16° C. [bewaren] => Kan tot 15 jaar worden bewaard, mits goed gekelderd. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/257/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/257/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/5-frankrijk [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/8-elzas [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/8-engel-dom-fernand [downloads] => Array ( ) )

Pinot Noir Cuvée Fernand

Land

Frankrijk

Streek

Elzas

Soort

Droog, Rood, Biologisch, Aromatisch

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-kelders


Appellatie

AOC Alsace

Druivenras

Pinot Noir

Oogst

Handmatige oogst. De enige rode druif die is toegestaan in de Elzas. Hij wordt gebruikt om rosé en rode wijn te maken, en ook voor Crémant d'Alsace rosé.

Wijngaard

De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden gelegen in het zuidelijke dorpje Orschwiller. Biologische wijnbouw, gecontroleerd door ECOCERT.

Vinificatie

Vergisting op tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.

Houtopvoeding

Geen.

Kleur

Donkerrood.

Neus

Tamelijk krachtige neus, elegant en complex met indrukken van fruit (framboos, zwarte bessen, kersen), tonen van confiture en kersenlikeur, wat duidt op de perfecte rijpheid van de druiven tijdens de oogst.

Smaak

Soepele en zachte aandronk, mooie concentratie, aroma's van frambozen en kersen, goede lengte.

Spijs

Bij rood vlees en wild, oude kazen.

Serveren

14-16° C.

Pinot Noir Cuvée Fernand

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving