Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 260 [naam] => Châteauneuf-du-Pape Rouge [land] => Frankrijk [landid] => 5 [streek] => Rhône [streekID] => 2 [soort] => Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Clos Saint Jean [producentid] => 35 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 12 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Châteauneuf-du-Pape [druivenras] => voornamelijk Grenache en Syrah. [oogst] => Er wordt met de hand geoogst. De druiven worden streng geselecteerd en alleen de beste druiven worden gebruikt voor de eigen bottelingen. De opbrengst is 25 hl/ha. [wijngaard] => De wijngaard van Clos St Jean wordt door collega-vignerons gezien als één van de mooiste in de appellation. Ze worden perfect verzorgd en bijgehouden, en leveren prachtig fruit van zeer oude stokken (80 to 90 jaar is geen uitzondering). [vinificatie] => Alle druiven worden voor de fermentatie ontsteeld. De maceratie duurt 35 dagen. Unieke percelen worden apart gevinifiëerd en gebotteld. [houtopvoeding] => Grenache rijpt niet op hout, de andere druivenrassen worden opgevoed op nieuwe en gebruikte vaatjes gedurende 12 maanden. [kleur] => Donkerrood. [neus] => Intense aroma's van zwarte kersen en specerijen. [smaak] => Aantrekkelijk en vol, rijk met tonen van kruiderij en zwart fruit. Erg jong nog, met een massieve afdronk. [spijs] => [award] => [serveren] => 16-18° C [bewaren] => Kan nu al worden gedronken (decanteren!), maar heeft voldoende kracht om nog tien tot vijftien jaar mee te gaan. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/260/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/260/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/5-frankrijk [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/2-rhone [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/35-clos-saint-jean [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/260/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Land

Frankrijk

Streek

Rhône

Producent

Clos Saint Jean

Soort

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Châteauneuf-du-Pape

Druivenras

voornamelijk Grenache en Syrah.

Oogst

Er wordt met de hand geoogst. De druiven worden streng geselecteerd en alleen de beste druiven worden gebruikt voor de eigen bottelingen. De opbrengst is 25 hl/ha.

Wijngaard

De wijngaard van Clos St Jean wordt door collega-vignerons gezien als één van de mooiste in de appellation. Ze worden perfect verzorgd en bijgehouden, en leveren prachtig fruit van zeer oude stokken (80 to 90 jaar is geen uitzondering).

Vinificatie

Alle druiven worden voor de fermentatie ontsteeld. De maceratie duurt 35 dagen. Unieke percelen worden apart gevinifiëerd en gebotteld.

Houtopvoeding

Grenache rijpt niet op hout, de andere druivenrassen worden opgevoed op nieuwe en gebruikte vaatjes gedurende 12 maanden.

Kleur

Donkerrood.

Neus

Intense aroma's van zwarte kersen en specerijen.

Smaak

Aantrekkelijk en vol, rijk met tonen van kruiderij en zwart fruit. Erg jong nog, met een massieve afdronk.

Serveren

16-18° C

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Downloads

Aantal colli

12

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving