Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 285 [naam] => Vintage 2004 [land] => Portugal [landid] => 10 [streek] => Douro [streekID] => 11 [soort] => Rood, Port, Zoet, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Romaneira, Quinta da [producentid] => 11 [jaargang] => 2004 [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 75 cl [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Porto [druivenras] => 60% Touriga Nacional, 10% Tinto Cao en 30% Touriga Francesca [oogst] => Oogst vond plaats tussen 10 en 29 september, handmatig, op de bekende terraswijngaarden. [wijngaard] => De wijngaarden zijn in terrasvorm aangeplant, waarbij een terras soms maar één rij wijnstokken herbergt. De wijngaarden hebben alle de A-status. [vinificatie] => Traditioneel, waarbij de vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft er behoorlijk wat restzoet over, waaraan Port zijn kenmerkende zoete smaak te danken heeft. [houtopvoeding] => Vintage Port rijpt twee tot drie jaar op gebruikte houten vaten. Daarna moet hij, volgens de wet, worden gebotteld. [kleur] => Zeer donkerpaars van kleur, bijna zwart. [neus] => Krachtig bouquet van zwart en rood fruit, indrukken van koffie en chocolade, iets bloemigs ook. [smaak] => Geconcentreerd van smaak, dik en vol, met veel fruit en chocolade, lange afdronk. [spijs] => Bij harde kazen. [award] => [serveren] => 16-18 graden [bewaren] => Of heel jong drinken, of heel lang bewaren, tot minstens 15 jaar. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/285/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/285/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/10-portugal [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/11-douro [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/11-romaneira-quinta-da [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/285/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Vintage 2004

Land

Portugal

Streek

Douro

Soort

Rood, Port, Zoet, Stevig, Houtgerijpt

Jaargang

2004

Inhoud fles

75 cl

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Porto

Druivenras

60% Touriga Nacional, 10% Tinto Cao en 30% Touriga Francesca

Oogst

Oogst vond plaats tussen 10 en 29 september, handmatig, op de bekende terraswijngaarden.

Wijngaard

De wijngaarden zijn in terrasvorm aangeplant, waarbij een terras soms maar één rij wijnstokken herbergt. De wijngaarden hebben alle de A-status.

Vinificatie

Traditioneel, waarbij de vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft er behoorlijk wat restzoet over, waaraan Port zijn kenmerkende zoete smaak te danken heeft.

Houtopvoeding

Vintage Port rijpt twee tot drie jaar op gebruikte houten vaten. Daarna moet hij, volgens de wet, worden gebotteld.

Kleur

Zeer donkerpaars van kleur, bijna zwart.

Neus

Krachtig bouquet van zwart en rood fruit, indrukken van koffie en chocolade, iets bloemigs ook.

Smaak

Geconcentreerd van smaak, dik en vol, met veel fruit en chocolade, lange afdronk.

Spijs

Bij harde kazen.

Serveren

16-18 graden

Vintage 2004

Downloads

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving