Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 339 [naam] => Delheim Cabernet Sauvignon [land] => Zuid-Afrika [landid] => 11 [streek] => Stellenbosch [streekID] => 51 [soort] => Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Delheim [producentid] => 46 [jaargang] => [alcohol] => 14.0 vol.% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 750 ml [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Simonsberg, Stellenbosch [druivenras] => Cabernet Sauvignon [oogst] => De druiven worden met de hand geoogst. [wijngaard] => Afkomstig van drie verschillende wijngaarden op de zuid-westelijk helling van de Muldersvlei Bowl. De ene is een twintig jaar oude "bush vine" wijngaard, de andere twee zijn traditioneel geleide wijngaarden van 6 en 9 jaar oud. [vinificatie] => Vergisting bij gecontroleerde temperatuur (25-28 graden) en met gebruikmaking van geselecteerde gistsoorten. [houtopvoeding] => Veertien maanden rijping op Frans eiken barriques (225 liter), waarvan 40% nieuw. [kleur] => Donkerrood. [neus] => Zwarte bessen, met een hint van vanille en munt. [smaak] => Vol en krachtig, fraaie kern van fruit en fijne tannines, mooi in balans. [spijs] => Schenk deze wijn bij geroosterde schotels zoals: eend, lamsvlees en rundvlees. [award] => [serveren] => 16-18° C. [bewaren] => Kan makkelijk vijf tot tien jaar mee. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/339/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/339/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/11-zuid-afrika [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/51-stellenbosch [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/46-delheim [downloads] => Array ( ) )

Delheim Cabernet Sauvignon

Streek

Stellenbosch

Producent

Delheim

Soort

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt

Alcohol

14.0 vol.%

Inhoud fles

750 ml

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Simonsberg, Stellenbosch

Druivenras

Cabernet Sauvignon

Oogst

De druiven worden met de hand geoogst.

Wijngaard

Afkomstig van drie verschillende wijngaarden op de zuid-westelijk helling van de Muldersvlei Bowl. De ene is een twintig jaar oude "bush vine" wijngaard, de andere twee zijn traditioneel geleide wijngaarden van 6 en 9 jaar oud.

Vinificatie

Vergisting bij gecontroleerde temperatuur (25-28 graden) en met gebruikmaking van geselecteerde gistsoorten.

Houtopvoeding

Veertien maanden rijping op Frans eiken barriques (225 liter), waarvan 40% nieuw.

Kleur

Donkerrood.

Neus

Zwarte bessen, met een hint van vanille en munt.

Smaak

Vol en krachtig, fraaie kern van fruit en fijne tannines, mooi in balans.

Spijs

Schenk deze wijn bij geroosterde schotels zoals: eend, lamsvlees en rundvlees.

Serveren

16-18° C.

Delheim Cabernet Sauvignon

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving