Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 341 [naam] => Delheim Edelspatz (noble late harvest riesling) [land] => Zuid-Afrika [landid] => 11 [streek] => Stellenbosch [streekID] => 51 [soort] => Dessertwijn, Wit, Zoet [producent] => Delheim [producentid] => 46 [jaargang] => [alcohol] => 11.5 vol.% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => 375ml [typecoli] => [aantalcoli] => 6 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Simonsberg, Stellenbosch [druivenras] => 100% Rhine Riesling [oogst] => De druiven werden handmatig geoogst met de volgende analyse: Suiker: 35°B, pH: 3.52, Totale zuurtegraad: 8.60 g/l. In de wijngaard vindt een strenge selectie plaats. [wijngaard] => De 'Office' Riesling wijngaard gelegen op de noordoostelijke helling van de Simonsberg, aangeplant in 1984. [vinificatie] => Koele vergisting. Bij de juiste verhouding alcohol/suiker wordt de vergisting stopgezet door middel van koelen. [houtopvoeding] => Geen. [kleur] => Intense, goudgele kleur. [neus] => Intense aroma's van gedroogde abrikoos, kweepeer en qumquat. [smaak] => Krachtig, natuurlijk zoet, mooi evenwicht door frisse zuren, botrytis-tonen en een lange afdronk. [spijs] => Bij een plateau met sterke kazen, pate, vruchtendessert [award] => Jaargang 2007 werd tijdens de Decanter World Wine Awards beloond met de Dessert Wine Trophy. [serveren] => 8-10° C. [bewaren] => Is nu onweerstaanbaar, maar kan lange tijd worden bewaard. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/341/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/341/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/11-zuid-afrika [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/51-stellenbosch [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/46-delheim [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/341/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Delheim Edelspatz (noble late harvest riesling)

Streek

Stellenbosch

Producent

Delheim

Soort

Dessertwijn, Wit, Zoet

Alcohol

11.5 vol.%

Inhoud fles

375ml

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Simonsberg, Stellenbosch

Druivenras

100% Rhine Riesling

Oogst

De druiven werden handmatig geoogst met de volgende analyse: Suiker: 35°B, pH: 3.52, Totale zuurtegraad: 8.60 g/l. In de wijngaard vindt een strenge selectie plaats.

Wijngaard

De 'Office' Riesling wijngaard gelegen op de noordoostelijke helling van de Simonsberg, aangeplant in 1984.

Vinificatie

Koele vergisting. Bij de juiste verhouding alcohol/suiker wordt de vergisting stopgezet door middel van koelen.

Houtopvoeding

Geen.

Kleur

Intense, goudgele kleur.

Neus

Intense aroma's van gedroogde abrikoos, kweepeer en qumquat.

Smaak

Krachtig, natuurlijk zoet, mooi evenwicht door frisse zuren, botrytis-tonen en een lange afdronk.

Spijs

Bij een plateau met sterke kazen, pate, vruchtendessert

Award

Jaargang 2007 werd tijdens de Decanter World Wine Awards beloond met de Dessert Wine Trophy.

Serveren

8-10° C.

Delheim Edelspatz (noble late harvest riesling)

Downloads

Aantal colli

6

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving