Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 360 [naam] => Mas des Tannes Reserve (biologisch) [land] => Frankrijk [landid] => 5 [streek] => Languedoc [streekID] => 1 [soort] => Droog, Rood, Biologisch, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Paul Mas [producentid] => 5 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-kelders [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => VdP Coteaux de Bésilles [druivenras] => 45% Grenache, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre [oogst] => Gedeeltelijk handmatig en gedeeltelijk machinaal. Gemiddelde opbrengst 36 hl/ha. [wijngaard] => Veertig hectare groot en sinds zes jaar biologisch bewerkt. De wijngaard is gelegen in de Hérault-vallei en wordt beschermd door omliggende bossen. Het klimaat is mediterraan met warme dagen en een verkoelende bries. [vinificatie] => Separate vinificatie per druivenras, bij gecontroleerde temperatuur. Vinificatie vindt plaats op tanks van RVS of beklede betonnen tanks. De Grenache ondergaat malolactische gisting in eikenhouten vaten, de Cabernet en de Mourvèdre gaan pas na de malolactische gisting op vaatjes van eikenhout. [houtopvoeding] => Gedurende acht maanden op vaten van Frans en Amerikaans eiken, 30% nieuw, 35% 1 jaar oud, 35% 2 jaar oud. [kleur] => Diep donkerrood. [neus] => Fruitig en intens, kersen, zwarte bessen, specerijen, mokka en pruimen. [smaak] => Krachtige, volle wijn met soepele tannines, veel body. De afdronk is lang, met tonen van vanille en geroosterd brood. [spijs] => Gegrild rood vlees, lamsvlees, kalfsvlees, paté, wild en kaasplankje. [award] => [serveren] => 16-18° C [bewaren] => Kan nog jaren mee. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/360/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/360/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/5-frankrijk [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/1-languedoc [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/5-paul-mas [downloads] => Array ( ) )

Mas des Tannes Reserve (biologisch)

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Producent

Paul Mas

Soort

Droog, Rood, Biologisch, Stevig, Houtgerijpt

Verkrijgbaar

Af-kelders


Appellatie

VdP Coteaux de Bésilles

Druivenras

45% Grenache, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre

Oogst

Gedeeltelijk handmatig en gedeeltelijk machinaal. Gemiddelde opbrengst 36 hl/ha.

Wijngaard

Veertig hectare groot en sinds zes jaar biologisch bewerkt. De wijngaard is gelegen in de Hérault-vallei en wordt beschermd door omliggende bossen. Het klimaat is mediterraan met warme dagen en een verkoelende bries.

Vinificatie

Separate vinificatie per druivenras, bij gecontroleerde temperatuur. Vinificatie vindt plaats op tanks van RVS of beklede betonnen tanks. De Grenache ondergaat malolactische gisting in eikenhouten vaten, de Cabernet en de Mourvèdre gaan pas na de malolactische gisting op vaatjes van eikenhout.

Houtopvoeding

Gedurende acht maanden op vaten van Frans en Amerikaans eiken, 30% nieuw, 35% 1 jaar oud, 35% 2 jaar oud.

Kleur

Diep donkerrood.

Neus

Fruitig en intens, kersen, zwarte bessen, specerijen, mokka en pruimen.

Smaak

Krachtige, volle wijn met soepele tannines, veel body. De afdronk is lang, met tonen van vanille en geroosterd brood.

Spijs

Gegrild rood vlees, lamsvlees, kalfsvlees, paté, wild en kaasplankje.

Serveren

16-18° C

Mas des Tannes Reserve (biologisch)

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving