Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 373 [naam] => Tawny 10-year-old [land] => Portugal [landid] => 10 [streek] => Douro [streekID] => 11 [soort] => Rood, Port, Zoet, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Romaneira, Quinta da [producentid] => 11 [jaargang] => [alcohol] => 19,5% [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Porto [druivenras] => Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao [oogst] => Handmatig, van terraswijngaarden. [wijngaard] => De wijngaarden zijn terrasvormig aangelegd op ongeveer honderd hectare, en hebben alle de A-status. [vinificatie] => Traditioneel, waarbij de gisting halverwege wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft veel restzoet over, waardoor Port zijn karakteristieke, zoete smaak krijgt. [houtopvoeding] => Lange vatrijping op gebruikte vaten en foeders: voor de Ten year Old Tawny worden basiswijnen gebruikt die gemiddeld tien jaar op vat liggen. Sommige wijnen zijn dus jonger, maar er worden ook wijnen gebruikt die veel ouder zijn. [kleur] => Lichtbruin met robijnrode reflectie. [neus] => Complexe neus van gedroogd fruit (vijgen), rozijnen en krenten, iets kruidig. [smaak] => Verfijnd en complex, niet overdadig zoet, indrukken van fruit en kruiderij, lange, fluweelzachte afdronk. [spijs] => Kaasplateau met hartige kazen. [award] => [serveren] => 14-16 graden [bewaren] => Gemaakt om nu te drinken. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/373/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/373/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/10-portugal [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/11-douro [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/11-romaneira-quinta-da [downloads] => Array ( [0] => Array ( [url] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/373/nl-NL/etiket.jpg [filename] => etiket.jpg [ext] => jpg [basename] => etiket ) ) )

Tawny 10-year-old

Land

Portugal

Streek

Douro

Soort

Rood, Port, Zoet, Stevig, Houtgerijpt

Alcohol

19,5%

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Porto

Druivenras

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao

Oogst

Handmatig, van terraswijngaarden.

Wijngaard

De wijngaarden zijn terrasvormig aangelegd op ongeveer honderd hectare, en hebben alle de A-status.

Vinificatie

Traditioneel, waarbij de gisting halverwege wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Daardoor blijft veel restzoet over, waardoor Port zijn karakteristieke, zoete smaak krijgt.

Houtopvoeding

Lange vatrijping op gebruikte vaten en foeders: voor de Ten year Old Tawny worden basiswijnen gebruikt die gemiddeld tien jaar op vat liggen. Sommige wijnen zijn dus jonger, maar er worden ook wijnen gebruikt die veel ouder zijn.

Kleur

Lichtbruin met robijnrode reflectie.

Neus

Complexe neus van gedroogd fruit (vijgen), rozijnen en krenten, iets kruidig.

Smaak

Verfijnd en complex, niet overdadig zoet, indrukken van fruit en kruiderij, lange, fluweelzachte afdronk.

Spijs

Kaasplateau met hartige kazen.

Serveren

14-16 graden

Tawny 10-year-old

Downloads

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving