Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 602 [naam] => Bruna Grimaldi Barolo 'Camilla' [land] => Italië [landid] => 12 [streek] => Piemonte [streekID] => 53 [soort] => Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Bruna Grimaldi [producentid] => 72 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Barolo DOCG [druivenras] => 100% Nebbiolo [oogst] => Volledig handmatig. [wijngaard] => De wijngaard 'Camilla' is gelegen nabij Grinzane Cavour en behoort tot het oude landgoed La Camilla, ooit eigendom van Conte Camillo Benso van Cavour, een man die veel heeft bijgedragen aan de eenwording van Italië. De wijngaard ligt pal op het zuiden en de bodem is rijk aan kalksteen. [vinificatie] => Bij gecontroleerde temperatuur in tanks van RVS. [houtopvoeding] => Ne beëindiging van de malo-lactische gisting wordt de wijn te rijpen gelegd op vaten van eikenhout, voor minstens twee jaar. Daarna volgt nog minimaal een half jaar op fles, vóór de wijn op de markt wordt gebracht. [kleur] => Baksteen-rood. [neus] => Rijk en complex, met indrukken van rozenblaadjes en viooltjes. [smaak] => Full-bodied, rijk en robuust, maar fluwelig en harmonieus. Lange afdronk. Decanteren en beluchten is absoluut noodzakelijk. [spijs] => Rood vlees, wild, oude kaas. [award] => [serveren] => 16-18° C. [bewaren] => Kan gemakkelijk ouderen. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/602/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/602/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/12-italie [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/53-piemonte [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/72-bruna-grimaldi [downloads] => Array ( ) )

Bruna Grimaldi Barolo 'Camilla'

Land

Italië

Streek

Piemonte

Producent

Bruna Grimaldi

Soort

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt


Appellatie

Barolo DOCG

Druivenras

100% Nebbiolo

Oogst

Volledig handmatig.

Wijngaard

De wijngaard 'Camilla' is gelegen nabij Grinzane Cavour en behoort tot het oude landgoed La Camilla, ooit eigendom van Conte Camillo Benso van Cavour, een man die veel heeft bijgedragen aan de eenwording van Italië. De wijngaard ligt pal op het zuiden en de bodem is rijk aan kalksteen.

Vinificatie

Bij gecontroleerde temperatuur in tanks van RVS.

Houtopvoeding

Ne beëindiging van de malo-lactische gisting wordt de wijn te rijpen gelegd op vaten van eikenhout, voor minstens twee jaar. Daarna volgt nog minimaal een half jaar op fles, vóór de wijn op de markt wordt gebracht.

Kleur

Baksteen-rood.

Neus

Rijk en complex, met indrukken van rozenblaadjes en viooltjes.

Smaak

Full-bodied, rijk en robuust, maar fluwelig en harmonieus. Lange afdronk. Decanteren en beluchten is absoluut noodzakelijk.

Spijs

Rood vlees, wild, oude kaas.

Serveren

16-18° C.

Bruna Grimaldi Barolo 'Camilla'

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving