Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 648 [naam] => Fosso Corno 'Riserva' [land] => Italië [landid] => 12 [streek] => Abruzzo [streekID] => 69 [soort] => Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Fosso Corno [producentid] => 74 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Montepulciano d'Abruzzo [druivenras] => 100% Montepulciano [oogst] => Volledig handmatig, van eind september tot halverwege oktober. [wijngaard] => De wijngaard is gelegen op een heuvel die uitkijkt over de Adriatische Zee. In totaal is het domein 30 hectare groot. Voor de Riserva wordt een gedeelte van de wijngaard met extra aandacht verzorgd, met als doel minder productie, maar nog beter fruit. [vinificatie] => Vergisting in tanks van RVS, daarna 12 maanden rijping op tanks van RVS. [houtopvoeding] => Gedurende één jaar in vaten van eikenhout, daarna nog 2 tot 3 maanden op fles. [kleur] => Diep robijnrood. [neus] => In de neus kersen en pruimen, met een hintje balsamico en zoethout. [smaak] => De smaak is vol en stoer, met een lange afdronk. [spijs] => Pasta met gehakt, gegrild rood vlees, konijn. [award] => [serveren] => 16-18° C. [bewaren] => Kan enkele jaren worden bewaard, maar is nu op dronk. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/648/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/648/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/12-italie [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/69-abruzzo [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/74-fosso-corno [downloads] => Array ( ) )

Fosso Corno 'Riserva'

Land

Italië

Streek

Abruzzo

Producent

Fosso Corno

Soort

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt


Appellatie

Montepulciano d'Abruzzo

Druivenras

100% Montepulciano

Oogst

Volledig handmatig, van eind september tot halverwege oktober.

Wijngaard

De wijngaard is gelegen op een heuvel die uitkijkt over de Adriatische Zee. In totaal is het domein 30 hectare groot. Voor de Riserva wordt een gedeelte van de wijngaard met extra aandacht verzorgd, met als doel minder productie, maar nog beter fruit.

Vinificatie

Vergisting in tanks van RVS, daarna 12 maanden rijping op tanks van RVS.

Houtopvoeding

Gedurende één jaar in vaten van eikenhout, daarna nog 2 tot 3 maanden op fles.

Kleur

Diep robijnrood.

Neus

In de neus kersen en pruimen, met een hintje balsamico en zoethout.

Smaak

De smaak is vol en stoer, met een lange afdronk.

Spijs

Pasta met gehakt, gegrild rood vlees, konijn.

Serveren

16-18° C.

Fosso Corno 'Riserva'

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving