Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 659 [naam] => Omaka Reserve Chardonnay [land] => Nieuw-Zeeland [landid] => 7 [streek] => Marlborough [streekID] => 34 [soort] => Droog, Wit, Stevig, Houtgerijpt [producent] => Saint Clair [producentid] => 23 [jaargang] => [alcohol] => 14,5% [verkrijgbaar] => [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Marlborough [druivenras] => Chardonnay [oogst] => Volledig handmatig. [wijngaard] => Saint Clair's eigen Omaka Vineyard, iets warmer dan het gemiddelde overdag, en iets koeler 's nachts, met een compacte bodem die voornamelijk uit klei bestaat. [vinificatie] => Vergist op hout, met geselecteerde gistsoorten. [houtopvoeding] => Tien maanden op de eigen lie, op Amerikaans eiken (50% nieuw, 25% 1 jaar oud, 25% 2 jaar oud), met regelmatige batonnage. [kleur] => Bleek goud. [neus] => Intense, complexe neus van witte perzik, orchidee en hartige tonen door het gebruik van eikenhout. [smaak] => Vol, rijk, met indrukken van steenfruit, brood korst en een vleugje vanille. Lange, elegante afdronk, mooie balans. [spijs] => Perfect met zalm, rijke roomsauzen en gegrilde kip. [award] => Top of Class Trophy IWSC London, 2006 [serveren] => 8-10° C. [bewaren] => Tot vijf jaar na de oogst. [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/659/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/659/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/7-nieuw-zeeland [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/34-marlborough [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/23-saint-clair [downloads] => Array ( ) )

Omaka Reserve Chardonnay

Streek

Marlborough

Producent

Saint Clair

Soort

Droog, Wit, Stevig, Houtgerijpt

Alcohol

14,5%


Appellatie

Marlborough

Druivenras

Chardonnay

Oogst

Volledig handmatig.

Wijngaard

Saint Clair's eigen Omaka Vineyard, iets warmer dan het gemiddelde overdag, en iets koeler 's nachts, met een compacte bodem die voornamelijk uit klei bestaat.

Vinificatie

Vergist op hout, met geselecteerde gistsoorten.

Houtopvoeding

Tien maanden op de eigen lie, op Amerikaans eiken (50% nieuw, 25% 1 jaar oud, 25% 2 jaar oud), met regelmatige batonnage.

Kleur

Bleek goud.

Neus

Intense, complexe neus van witte perzik, orchidee en hartige tonen door het gebruik van eikenhout.

Smaak

Vol, rijk, met indrukken van steenfruit, brood korst en een vleugje vanille. Lange, elegante afdronk, mooie balans.

Spijs

Perfect met zalm, rijke roomsauzen en gegrilde kip.

Award

Top of Class Trophy IWSC London, 2006

Serveren

8-10° C.

Omaka Reserve Chardonnay

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving