Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 916 [naam] => Barramundi Chardonnay [land] => Australië [landid] => 4 [streek] => Murray Darling [streekID] => 82 [soort] => Wit [producent] => Barramundi [producentid] => 131 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Murray Darling [druivenras] => 100% Chardonnay [oogst] => Geoogst tijdens de koelte van de nacht om het frisse karakter van de druiven te behouden. [wijngaard] => [vinificatie] => De Chardonnay wordt na het oogsten ontsteeld en zacht geperst in een airbagpers. Fermentatie in roestvrij stalen vaten met temperaturen tussen de 14 en 16°C. Vervolgens wordt de wijn deels opgeslagen in roestvrij stalen vaten en deels in Frans eiken. [houtopvoeding] => Frans eiken. [kleur] => Licht strogeel van kleur met een levendige groene tint. [neus] => Dominante aroma's van nectarine, meloen en citrusbloesem.Deze aroma's worden ondersteund door geroosterd eiken en ondertonen van vuursteen. [smaak] => Romige lemon curd, nectarine en ananas. Lang en elegant met een verfrissende afdronk. [spijs] => Ideaal bij geroosterd varkensvlees, panna cotta en desserts met vanille en/of perzik. [award] => [serveren] => [bewaren] => [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/916/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/916/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/4-australie [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/82-murray-darling [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/131-barramundi [downloads] => Array ( ) )

Barramundi Chardonnay

Land

Australië

Producent

Barramundi

Soort

Wit

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Murray Darling

Druivenras

100% Chardonnay

Oogst

Geoogst tijdens de koelte van de nacht om het frisse karakter van de druiven te behouden.

Vinificatie

De Chardonnay wordt na het oogsten ontsteeld en zacht geperst in een airbagpers. Fermentatie in roestvrij stalen vaten met temperaturen tussen de 14 en 16°C. Vervolgens wordt de wijn deels opgeslagen in roestvrij stalen vaten en deels in Frans eiken.

Houtopvoeding

Frans eiken.

Kleur

Licht strogeel van kleur met een levendige groene tint.

Neus

Dominante aroma's van nectarine, meloen en citrusbloesem.Deze aroma's worden ondersteund door geroosterd eiken en ondertonen van vuursteen.

Smaak

Romige lemon curd, nectarine en ananas. Lang en elegant met een verfrissende afdronk.

Spijs

Ideaal bij geroosterd varkensvlees, panna cotta en desserts met vanille en/of perzik.

Barramundi Chardonnay

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving