Wim over Wijn

 
stdClass Object ( [id] => 918 [naam] => Barramundi Shiraz [land] => Australië [landid] => 4 [streek] => Murray Darling [streekID] => 82 [soort] => Rood [producent] => Barramundi [producentid] => 131 [jaargang] => [alcohol] => [verkrijgbaar] => Af-voorraad [inhoudfles] => [typecoli] => [aantalcoli] => 0 [eanproduct] => [eancolli] => [typepallet] => [grotepallet] => [collipallet] => 0 [appellatie] => Murray Darling [druivenras] => 100% Shiraz [oogst] => In de nacht geoogst. [wijngaard] => Gecontroleerde fermentatie gedurende tien dagen, beginnend bij 24°C tot uiteindelijk 20°C. Zes keer per dag een pump-over, tegen het einde van de gisting nog maar twee keer per dag. [vinificatie] => 6 maanden in nieuw Amerikaans eiken. [houtopvoeding] => [kleur] => Paars/rood. [neus] => Intense aroma's van pruimen, peper en specerijen. [smaak] => Fluweelzachte tannines. Rijke, rijpe aroma's van donkere druiven, fruitcake en vanille. [spijs] => Ideale aanvulling bij aubergines, BBQ en biefstuk. [award] => [serveren] => [bewaren] => [state] => 1 [images] => stdClass Object ( [groot] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/918/product/product_full.jpg [klein] => http://www.pootagenturen.nl/images/wijnen/918/product/product_small.jpg ) [landUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/land/4-australie [streekUrl] => /nl/wijnen/landen-streken/regio/82-murray-darling [producentUrl] => /nl/wijnen/producenten/producent/131-barramundi [downloads] => Array ( ) )

Barramundi Shiraz

Land

Australië

Producent

Barramundi

Soort

Rood

Verkrijgbaar

Af-voorraad


Appellatie

Murray Darling

Druivenras

100% Shiraz

Oogst

In de nacht geoogst.

Wijngaard

Gecontroleerde fermentatie gedurende tien dagen, beginnend bij 24°C tot uiteindelijk 20°C. Zes keer per dag een pump-over, tegen het einde van de gisting nog maar twee keer per dag.

Vinificatie

6 maanden in nieuw Amerikaans eiken.

Kleur

Paars/rood.

Neus

Intense aroma's van pruimen, peper en specerijen.

Smaak

Fluweelzachte tannines. Rijke, rijpe aroma's van donkere druiven, fruitcake en vanille.

Spijs

Ideale aanvulling bij aubergines, BBQ en biefstuk.

Barramundi Shiraz

Aantal colli

0

Colli pallet

0

 

HOME

Over ons

NIEUWS

Laatste nieuws

Archief

WIJNEN

CONTACT

Jan van de Laarweg 18, 2678 LH De Lier

T: 0174-512561 | E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contactformulier | Routebeschrijving