Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Palomino Fino, Pedro Ximenez |
|---|---|
| Wijngaard en regio | De druiven komen uit wijngaarden in Jerez-Xérès-Sherry, bekend om zijn witte ‘albarizza’-bodems die zeer kalkrijk zijn en daardoor goed vocht kunnen vasthouden in de zeer droge, hete zomers in het Zuid-Spaanse Andalusië. |
| Vinificatie | Medium Sherry is een blend van verschillende soorten Sherry’s met verschillende rijpingstijden, zowel zoet als droog. Daarmee wordt een halfzoete stijl verkregen.
Via het kenmerkende ‘solera’-systeem wordt meermaals wijn van jongere naar oudere vaten verplaatst. De wijn uit de oudste vaten wordt na 3 jaar gebotteld. Op die manier is de kwaliteit en stijl van de wijn jaar in, jaar uit constant. |
| Kleur | Licht amber. |
| Geur | Noten, kaneel en sinaasappelschil. |
| Smaak | Subtiel zoete stijl Sherry met zacht mondgevoel. Noten, kaneel, sinaasappelschil. Ook iets ziltig. |
| Serveren bij | Lekker bij pekingeend, zoetzure gerechten of mild pittige curry’s, maar ook bij subtiel zoete desserts. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Barbadillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Andalusië |
| Appellatie | Jerez-Xérès-Sherry |
| Jaartal | Non-Vintage |
| Alcoholpercentage | 15 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8410061015257 |
| EAN-code doos | 28410061014599 |
| Brutogewicht fles | 1,324 |