Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Het wijnhuis van Banshee ligt in de Alexander Valley in Sonoma, Californië, op nog geen kilometer van de Russian River. Hier werkt Banshee voornamelijk met Pinot Noir, maar ook met Chardonnay en andere druivenrassen. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in Sonoma Coast in Californië uit percelen in de AVAs Alexander Valley en Sonoma Valley. |
| Vinificatie | De druiven worden voorzichtig geperst. Vervolgens wordt 73% in vaten van Frans eikenhout vergist (waarvan 39% nieuw). Het overige gedeelte vergist in RVS tanks. 25% van de wijn ondergaat een malolactische gisting. Dit zorgt voor de omzetting van het scherpe appelzuur naar zachter melkzuur, en geeft de wijn een boterig en romig karakter mee. Na de gisting rijpt het gedeelte dat in de houten vaten zit nog 8 maanden in deze vaten. |
| Kleur | Helder goudgeel. |
| Geur | Rijpe appel, perzik en abrikoos. Toffee, karamel en citroentaart. |
| Smaak | Rijke, full-bodied Chardonnay met een romig, boterig karakter, maar ondersteund door goede zuren. |
| Serveren bij | Lekker bij gebakken coquilles met beurre blanc. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Wine Spectator | 90 |
| James Suckling | 93 |
| Wine Enthusiast | 90 |
| Awards | "From warmer parts of Sonoma County, this rich and luxurious wine offers golden apples, yellow peaches, hints of caramel and vanilla on a full body and rounded, mouth-filling texture." - James Suckling "Peach and apricot flavors are plump and juicy in this white, with notes of caramelized apple, marzipan and crème brûlée on an appealingly smooth and creamy frame." - Wine Spectator "The scent of bananas Foster swirls from the nose of this Chard that is aged in a combination of oak for richness and stainless steel to retain verve. The flavors of baked apple, caramel and cream will be an excellent match for richer seafood dishes like halibut with beurre blanc." - Wine Enthusiast |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Banshee |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Appellatie | Sonoma County |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 14.2 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 12 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8 53868 00600 0 |
| EAN-code doos | 10853868006007 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |