Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Garganega |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Ten noorden van het dorpje Soave ligt het wijnhuis Ca’Rugate. Ca’ Rugate dankt zijn naam aan de Rugate-heuvel. Het grootste deel van de wijngaarden van Ca’ Rugate ligt op deze donkere, vulkanische grond van deze heuvel. De familie Tessari, inmiddels de vierde generatie, maakt er wijnen die geënt zijn op historie en traditie. Wijnen met precisie en het karakter van de vulkanische grond. Naast het kwalitatief zeer aansprekende scala aan Soave’s met internationale faam, maakt Ca’ Rugate ook zeer stijlvolle en verfijnde Valpolicella-wijnen, met als hoogtepunt de Amarone Punta 470. |
| Wijngaard en regio | Voor deze wijn worden de beste druiven gebruikt uit de commune Monteforte d'Alpone in Soave Classico. De bodems zijn vulkanisch en rijk aan kalksteen en klei. De druiven worden laat geplukt voor maximale body en concentratie. |
| Vinificatie | Bijzonder aan deze Soave Classico is dat er ook hout wordt gebruikt. De gisting vindt plaats in RVS tanks en eikenhouten vaten. De helft van de wijn gist in eikenhouten vaten van 225 liter, de andere helft in vaten van 20 hl. Na de gisting rijpt de wijn in de vaten van 20 hl op de droesem ('sur lie'). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
| Kleur | Goudgeel. |
| Geur | Intens met wilde bloemen en rijp fruit. |
| Smaak | Amandelen. Goed gestructureerd en zalvend. Subtiele houttoets. |
| Serveren bij | Lekker bij zelfgerookte forel, een hazelnootcrumble en een crisp van parmaham. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| James Suckling | 92 |
| Awards | "A restrained and mineral wine with candied citrus and lots of stony aromas, slightly almondy and with lifted depth. Medium-bodied, it shows good density with tense acidity and a lean yet fruity and juicy finish. From organically grown grapes." - James Suckling "A lovely wine that displays superb focus and harmony. Bright, intense aromas of melon, Anjou pear and almond are followed by a wonderfully complex character thanks to the wood ageing; the oak notes are perfectly integrated with the rich mid-palate. It offers excellent varietal character and a persistent finish of yellow tea and camomile." - 94 punten, Decanter over de 2021-vintage "The 2021 Soave Classico Monte Alto wafts up with a confectionary richness as lemon custard and honeyed florals contrast ginger-tinged yellow apples. This is round and enveloping, with ripe pit-fruits and hints of sweet spice carried across a core of brisk acidity. It finishes with a youthful tension that pinches at the cheeks while notes of candied citrus and minty herbs slowly fade." - 90 punten, Vinous over de 2021-vintage "Open, toast, kruidig, amandel. Sap, vulling, spanning, lengte." - 4,5/5 sterren, Perswijn over de 2019-vintage "Extremely ripe style of white with apple tart and light caramel character. Full-bodied, with a very rich palate and flavors of orange peel and lime. Long finish. This is always a top wine." - 91 punten, Wine Spectator over de 2016-vintage 3 glaasjes - Gambero Rosso over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Ca' Rugate |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Appellatie | Soave Classico |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 13,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8024540111202 |
| EAN-code doos | 8024540111219 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |