Druivenras | Grenache Blanc, Macabeo, Muscat |
---|---|
Over het wijnhuis | Château Lauriga is van oorsprong een authentiek familiedomein, dat sinds jaar en dag in handen was van de Frans-Catalaanse familie Clar. Een aantal jaar geleden kreeg Jean-Claude Mas, de eigenaar van Domaines Paul Mas, de kans om het familiedomein over te nemen. Hij zag vele kwaliteiten in het wijnhuis, zoals het Catalaanse karakter, een bijzonder terroir en een groot aantal zeer oude wijnstokken. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de wijngaarden in Roussillon, in het zuiden van Frankrijk. Het terroir kenmerkt zich door klei, kalksteen en grind. |
Vinificatie | De druiven worden ontsteeld zodra ze aankomen in de kelder en direct voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats met gecontroleerde temperatuur. Tijdens de gisting wordt neutrale alcohol toegevoegd, om de gisting te stoppen en de gewenste zoetheid te bereiken. Daarna rijpt de wijn een lange tijd in eikenhouten vaten van 225 liter, waarbij de wijn in contact is met zuurstof: hierdoor ontwikkelt de wijn unieke aroma's. |
Kleur | Amberkleurig. |
Geur | Complex met gekonfijte citrusschillen en zoete specerijen. |
Smaak | Gelaagde wijn. Pruimen, eau-de-vie, oranjebloesem en specerijen. |
Serveren bij | Heerlijk bij brokkelkaas met walnoten. |
Serveertemperatuur | 14 °C |
Decanter | 92 |
Awards | "With an attractive pink hue, this non-vintage Rivesaltes Vin Doux Naturel is a blend of three vintages, each aged oxidatively in 225L barrels for a minimum of five years after being fortified to 15.5-16% alcohol. It has an intense, sherry-like nuttiness with caramel and doughy aromas, joined by hints of citrus peel and red fruits to add more complexity. In the mouth, sweet spices, hazelnuts and candied orange peel combine, providing great depth and a lingering finish." - Decanter |
Wijnsoort | Dessertwijn |
Wijnhuis | Lauriga |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc/Roussillon |
Appellatie | Rivesaltes Ambré Hors d'Âge |
Jaartal | Non-Vintage |
Alcoholpercentage | 18 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 37,5 cl |
Verpakt per | 12 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
Brutogewicht fles | 0 |