Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in de appellatie Minervois, op een hoogte van 130-220 meter. De bodem bestaat uit steen en verweerd zandsteen. Er heerst een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn tussen de 25-55 jaar oud. |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en apart gevinifieerd. De Carignan-druiven krijgen een 'maceration carbonique'. De gisting duurt 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout, waarvan 40% nieuw. |
| Kleur | Intens robijnrood. |
| Geur | Bramen en zwarte bessen. Olijven, chocolade en specerijen. |
| Smaak | Rijkelijk fruitig. Zacht en vlezig met een warm, zonnig karakter. |
| Serveren bij | Lekker bij ossobucco. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| James Suckling | 91 |
| Wine Enthusiast | 92 |
| Awards | "A pleasant and creamy red with dark cherries, blackberries, black olives and sweet spices. It’s medium-bodied with plush tannins. Creamy texture with a well-rounded character. Fruity with sweet oak spices and a vivid finish. Syrah, grenache noir, cinsault and carignan." - James Suckling "This wine tastes like a summer afternoon of picking blackberries in the south of France. The wine opens with a generous nose of black plum, blackberry preserves, black tea, fig compote, dried cherry and violet blossom. Additional flavors of cedar, clove baking spice and sage brush emerge on the palate supported by finely grained tannins and completing with a lingering finish." - Wine Enthusiast "A blend of Syrah, Grenache, Carignan and Cinsault, the 2018 Minervois la Matte showcases attractive aromas of blueberries, licorice, cassis and garrigue. Like all of the Paul Mas wines, it's full-bodied, dark and amply extracted yet supple and ripe without going over the top. Finally, it ends with softly dusty tannins and echoes of licorice and dark fruit." - 90 punten, Robert Parker's Wine Advocate over de 2018-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Paul Mas |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc/Roussillon |
| Appellatie | Minervois |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 14 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 3453040010077 |
| EAN-code doos | 3453040014402 |
| Brutogewicht fles | 1,53 |