Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Albariño |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Bodegas Chaves is een familiebedrijf dat wijnen maakt in de Spaanse wijnstreek Galicië. Galicië is uniek in Spanje omdat er vooral veel witte wijn wordt gemaakt. Chaves is het oudste wijnhuis van de appellatie Rías Baixas in Galicië. Al sinds 1955 maken ze zeer aantrekkelijke wijnen van Albariño. Daarnaast maakt Chaves onder de naam Silva Daponte verrassende wijnen uit andere regio’s in Galicië. In Monterrei worden frisse Godello en Mencía gemaakt. In Ribeiro wordt een kruidige Treixadura gemaakt. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in Cambados in de subzone Val do Salnés in de regio Rías Baixas in Galicië. De wijngaarden liggen op heuvels op zo’n 100 meter hoogte met sterke maritieme invloeden vanuit de Atlantische Oceaan. Vanuit de wijngaarden zijn de vijf eilanden (‘Cinco Islas’) te zien voor de kust. De bodem is stenig, met graniet, klei en zand. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht. De wijngaarden zijn in terrasvorm aangelegd en alle wijnstokken worden volgens pergola’s omhoog geleid, zodat de wind goed door de wijngaarden kan waaien. Voor deze wijn worden oude wijnstokken gebruikt (meer dan 35 jaar oud), die afstammen van de allereerste 200 jaar oude Albariño-kloon van het gebied. |
| Vinificatie | Deze mousserende wijn is gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne; de méthode traditionnelle. De wijn ondergaat een tweede gisting en rijping van 9 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft. |
| Kleur | Felgeel. |
| Geur | Aromatische, mousserende wijn met veel tonen van bloemen, ananas, citroen en brioche. |
| Smaak | Verfijnde mousse. Romige textuur. Tropisch fruit, tonen van brioche en bloemen. Ook minrealiteit. Lange afdronk. |
| Serveren bij | Lekker bij gegrilde langoustines met citroenboter en zeekraal. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Wijnhuis | Chaves |
| Land | Spanje |
| Regio | Galicië |
| Appellatie | Rías Baixas |
| Jaartal | Non-Vintage |
| Alcoholpercentage | 12.5 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8414495000056 |
| Brutogewicht fles | 1,142 |