Galante Sangiovese Appassimento 2022

Artikelnummer
TC010/22
Log in om producten te kunnen bestellen.
Meer informatie
Meer informatie
Druivenras Sangiovese
Over het wijnhuis Terre Cevico is een van de allergrootste wijnbedrijven van Italië. Het wijnhuis heeft diepe wortels in Emilia-Romagna en bekende merken in heel het land, waaronder het klassieke wijnhuis Montresor in Verona. Daarnaast maakt Terre Cevico ook moderne, fruitige wijnen zoals Galante en Primo Fiore.
Wijngaard en regio Afkomstig uit wijngaarden in de heuvels van de DOC Romagna in de Italiaanse provincie Emilia-Romagna.
Vinificatie Deze wijn is gemaakt volgens de Appassimento-methode: daarbij worden de druiven na het plukken in kleine kratten gelegd, waar ze vervolgens 7 weken in uitdrogen. Dit concentreert de smaken én suikers in de wijn. Eind november worden de gedroogde druiven ontsteeld en geperst. De druiven vergisten in RVS tanks. Om extra smaak te onttrekken blijven de schillen van de druiven nog 3 weken inweken met het sap. De wijn rijpt nog 6 maanden in RVS tanks en wordt vervolgens gebotteld.
Kleur Fonkelend robijnrood.
Geur Rode kersen en pruimen. Chocolade en koffie.
Smaak Vol en fruitig met een zwoel, fris-zoet karakter, dat wordt ondersteund door frisse kersenzuren en zachte, ronde tannine.
Serveren bij Lekker bij een goulashschotel, maar bijvoorbeeld ook bij een pizza met salami.
Serveertemperatuur 16-18 °C
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Terre Cevico
Land Italië
Regio Emilia-Romagna
Appellatie Romagna
Jaartal 2022
Alcoholpercentage 14,5
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee
EAN-code fles 8011510018203
EAN-code doos 8011510067515
Brutogewicht fles 1,46