Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Corvina, Molinara, Rondinella |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Net ten noorden van Verona ligt Cantine Giacomo Montresor. Montresor is een Italiaans wijnhuis met een lange historie en traditie van wijnmaken, die zijn oorsprong vindt in Orléans in het hart van Frankrijk, waar Claude de Montresor hertog was rond 1600. In 1892 komt de familie naar Veneto waar ze een wijnhuis oprichten, dat nu behoort tot de traditionele wijnhuizen voor Amarone en Ripasso. |
| Wijngaard en regio | De wijngaarden zijn gelegen in het hart van het Valpolicella-gebied, in de dorpjes Negrar, Marano, San Pietro in Cariano en Fumane. |
| Vinificatie | Gemaakt volgens de traditionele bereiding van Amarone della Valpolicella. De druiven drogen tot aan het eind van februari. Daarbij wordt 45% van het gewicht (water) verloren. Wanneer dan wordt geperst is de most geconcentreerd en volzoet. Deze wordt langzaam, gedurende vier maanden, vergist in RVS tanks tot hij helemaal droog is. Na de gisting rijpt de wijn drie jaar in grote foeders van Slavonisch hout en Franse barriques. Vervolgens rust de wijn nog 6 maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Chocolade, leer, framboos, viooltjes en munt. |
| Smaak | Volle, rijke wijn met krachtige tonen van rijp donker fruit en chocolade. Kruidige afdronk met rijpe tannines. |
| Serveren bij | Het allerlekkerst na het eten bij brokkelige, oude Parmezaanse kaas. |
| Serveertemperatuur | 18 °C |
| Awards | "Peppery herbal tones and florals lift from the glass as the 2016 Amarone della Valpolicella slowly blows off a bit of reduction to show notes of wild strawberry. It’s a pure and lifted expression, featuring rose-tinged red fruits and minerals coasting along a core of brisk acids. This finishes clean with a perfumed display of wild berries and hints of licorice. The 2016 may not show the power associated with Amarone, but it does have a lovely balance that makes it easy to pair with a wide range of cuisine – a plus in my book." - 90 punten, Vinous over de 2016-vintage Gouden medaille - Berliner Wine Trophy over de 2019-vintage "Inviting and complex nose displaying aromas of juniper, blueberries, chocolate covered cherries, thyme and black olives tapenade. Big and savoury palate, rich and rounded, powerful." - 96 punten, Decanter over de 2017-vintage 2 zwarte glaasjes - Gambero Rosso over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Montresor |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Appellatie | Amarone della Valpolicella |
| Jaartal | 2021 |
| Alcoholpercentage | 15,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 1,5 l |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| Brutogewicht fles | 2,7 |