Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Zweigelt |
|---|---|
| Over het wijnhuis | In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van de steile, op het zuiden gelegen wijngaard 'In Neubergen' met uitzicht op de Korneuburger Becken. Het is hier iets warmer dan in de rest van het Weinviertel, wat past bij Zweigelt. De bodem van deze wijngaard is een lokale bijzonderheid: de bodemsoort wordt ter plaatse 'Flysch' genoemd en bestaat uit klei en zandsteen. Daarnaast heeft de wijngaard een bovenlaag van löss. De stokken hebben een leeftijd van 22 jaar. |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 23 dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur te onttrekken. Na de gisting rijpt 50% van de wijn een aantal maanden in gebruikte, eikenhouten vaten. Na 3 maanden wordt de wijn gebotteld. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Rijpe kersen, bramen en iets rokerig. |
| Smaak | Vol van smaak, veel rijp fruit. De tannines geven de wijn een bite. |
| Serveren bij | Multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk, of bij pizza met salami. Ook lekker bij spaghetti bolognese. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Awards | Goud - Mundus Vini over de 2020-vintage "Plenty of tar and blackberry character with loads of chocolate and new wood underneath. But the wine carries it nicely and offers plenty of fruit and satisfaction. Not overdone in the end." - 91 punten, James Suckling over de 2019-vintage 90 punten - Falstaff "Cinnamon and both red and black cherry combine into an appetizing, aromatic nose while peppery hints shimmer in the background. The palate packs a punch with a lovely web of fine tannins and tons of pure cherry fruit. Freshness highlights it all and makes the dry finish really mouthwatering." - 92 punten, Wine Enthusiast over de 2019-vintage "Donker en zwoel, pruimen, tabak. Dik, sappig, zachte zuren, rijpe stijl." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2022-vintage "...verleidelijke aroma van rijp kersenfruit en gekonfijte besjes, extrovert kruidig. Ook in de smaak veel rood, puur fruit (zonder hout) en zachte tannine. Hoewel heel smaakvol, geenszins gespierd of zwaar." - 9-, De Wijngids 2020 - De 400 beste wijnen onder 25 euro, over de 2016-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Pfaffl |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Niederösterreich |
| Appellatie | Niederösterreich |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
| EAN-code fles | 9006332203806 |
| EAN-code doos | 9006332203813 |
| Brutogewicht fles | 1,32 |