Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Punctum betekent letterlijk ‘de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). |
| Wijngaard en regio | De druiven komen uit Cuenca. De wijngaard ligt op 800 meter hoogte op een bodem van klei. |
| Vinificatie | De druiven worden 's nachts geplukt en krijgen een koude inweking voordat deze worden vergist. Deze orange wine wordt gemaakt door de witte druiven 10-14 dagen op de schillen te laten vergisten. De schillen geven de wijn extra kleur, smaak en heel subtiel ook wat tannine. |
| Kleur | Bleekoranje. |
| Geur | Tropisch fruit, hazelnoot en appel. |
| Smaak | Abrikoos en sinaasappelschil. Zachte, zoete tannines. Levendige zuren. Subtiele, vriendelijke orange wijn. |
| Serveren bij | Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij curry's, vette vissoorten, Marokkaanse tajine of Koreaanse kimchi. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "Blanched almonds with apricots, mezcal smokiness and jasmine. Dry and tangy on the palate with medium to full body and sleek tannins. Round finish but shows some zesty citrus flavors with a touch of papayas. From organically grown grapes. Vegan." - 90 punten, James Suckling over de 2023-vintage ‘'Die kom ik niet vaak tegen, oranje wijnen van sauvignon blanc. In dit geval geblend met verdejo en viura. Ik ruik iets vegetaals, maar daarna komt er vlierbloesem en rijper fruit. Hij heeft iets heel eigens, in de smaak maar ook in het grappige etiket. Voor deze prijs is het prettig oranje drinken. Top.' De druiven gisten 10 à 14 dagen met schil." - WineLIFE |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Punctum |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Appellatie | Vino de la Tierra de Castilla |
| Jaartal | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8437016956236 |
| EAN-code doos | 38437016956237 |
| Brutogewicht fles | 1,25 |