Druivenras | Chardonnay |
---|---|
Over het wijnhuis | Punctum betekent letterlijk ‘de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). |
Wijngaard en regio | Afkomstig van biologische wijngaarden in Cuenca, nabij het hart van Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is 's zomers heet en 's winters koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw. |
Vinificatie | De druiven worden 's nachts geoogst en krijgen een koude inweking. Daarna start de vergisting op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. |
Kleur | Citroengeel. |
Geur | Exotisch fruit, ananas, banaan, witte bloemen. |
Smaak | Tropische en vol-fruitige wijn met exotische tonen van ananas, banaan en mango. |
Serveren bij | Lekker bij alle soorten vis. |
Serveertemperatuur | 8 °C |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Punctum |
Land | Spanje |
Regio | Castilla-La Mancha |
Appellatie | Vino de la Tierra de Castilla |
Jaartal | 2024 |
Alcoholpercentage | 12,5 |
Biologisch gecertificeerd | Ja |
Vegan friendly | Ja |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Ja |
EAN-code fles | 8437010828515 |
EAN-code doos | 38437010828516 |
Brutogewicht fles | 1,25 |