Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Avesso |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Quinta de Santa Teresa is het Portugese wijndomein van Alexandre & Dialiana Gomas, technische ingenieurs met veel liefde voor wijn. Die technische precisie zie je direct terug in de extreem gezonde wijngaarden en zeer schone winery. Het wijnhuis bezit wijngaarden in Baião. Deze wijnstreek hoort in naam bij Vinho Verde, maar ligt landinwaarts tegen de Douro aan. Verwacht geen koolzuur of laag alcohol, maar een moderne stijl witte wijnen die rijker is dan menig Vinho Verde. Dit zijn wijnen met aromatische expressie en veel frisheid. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit de Vinho Verde-subregio Baião, pal tegen het Douro-gebied aan. In dit warmere microklimaat verkrijgen de druiven een voor Vinho Verde bijzonder aromatische concentratie. Voor deze wijn worden de oudste wijnstokken gebruikt. |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De druiven worden ontsteeld en vervolgens gekneusd waarbij ze in contact blijven met de schillen gedurende een periode. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. De wijn blijft 12 maanden in deze vaten rijpen waarbij de wijn in contact is met de gistcellen. Tijdens het proces wordt zo min mogelijk ingegrepen om een zo direct mogelijke vertaling te krijgen van de druif, de wijngaard en het klimaat. |
| Kleur | Bleekgeel. |
| Geur | Citrus, boter, natte steen en ziltigheid. |
| Smaak | Tonen van citrus, hazelnoot en boter. Vol, maar elegant. Complex met lengte. |
| Serveren bij | Lekker bij gebraden kip met ingemaakte citroenboter. |
| Serveertemperatuur | 9-11 °C |
| Awards | "The 2019 Esculpido is all Avesso from very old vines (over 80 years old) sourced from Quinta de Santa Teresa and aged for six months in new French oak. When last seen, this was gorgeous. It still is. I couldn't decide originally whether I liked this or the 2018 better. I still can't. The 2018 today is showing better, that extra year of bottle age helping it along. It seems more expressive and fully ready to drink. This 2019, though, seems more tightly wound with higher upside potential. They both handle the wood brilliantly. This is only a year younger, but it seems more vibrant. As they both age, they may separate a bit more in favor of this 2019. Today, though, it is a hard call with different pros and cons. The 2018 is drinking better today. Buy both, and drink that one first. This 2019 should last throughout the decade, at least. (The 2018 might as well, but perhaps not as clearly.)" - 91 punten, Robert Parker's Wine Advocate over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Quinta de Santa Teresa |
| Land | Portugal |
| Regio | Vinho Verde |
| Appellatie | Vinho Verde Baião |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 13,5 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 5605829000993 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |