RedHeads Dan'Jango Shiraz 2021

Artikelnummer
RH029/21
Log in om producten te kunnen bestellen.
Meer informatie
Meer informatie
Druivenras Syrah
Over het wijnhuis RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken.

Dan'Jango is de held van het verhaal, een soort Clint Eastwood. Dan'Jango is geen superheld, maar wel een echte bikkel met karakter die zich niet laat kennen in de meest benarde situaties. Hij geeft niet op voordat hij de beste Shiraz van Zuid-Australië heeft gevonden.
Wijngaard en regio De druiven komen uit verschillende, hele goede percelen in South Australia.
Vinificatie De druiven worden ontsteeld en daarna vergist in tanks die open zijn aan de bovenkant. De wijn wordt twee keer per dag overgepompt om extra smaak te onttrekken. De wijn wordt daarna overgeplaatst naar tanks en eikenhouten vaten, waar de vergisting wordt afgerond. De wijn ondergaat daarna een rijping in gebruikte vaten van Frans eikenhout en nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout.
Kleur Diep donkerrood.
Geur Bramen, pruimen en kersen.
Smaak Volle, sappige wijn met tonen van pruimen, zwarte olijven en donkere chocolade. Ronde tannine.
Serveren bij Heerlijk bij gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn of een bonenschotel met gegrilde paprika en tomaat.
Serveertemperatuur 16-18 °C
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis RedHeads Studio
Land Australië
Regio South Australia
Appellatie South Australia
Jaartal 2021
Alcoholpercentage 14,50
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Ja
Inhoud 75 cl
Verpakt per 12
Verpakking Doos
Schroefdop Ja
EAN-code fles 5051559128191
Brutogewicht fles 1,2