Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
|---|---|
| Over het wijnhuis | RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken.
De Princess of Thieves vertelt het verhaal van een onverschrokken jongedame die ’s nachts, als niemand het door heeft, op zoek gaat een robijnrode schat van een onwaarschijnlijke schoonheid. Zo steelt deze robijnrode wijn ook ieders hart met haar verleidelijke charmes. |
| Wijngaard en regio | De Grenache komt van 65-jaar oude wijnstokken van de McLaren Flat met zanderige bodem. De Shiraz komt uit Willunga en Sellick. De Mataro (Mourvèdre) komt uit Ebenezer, in Barossa, van ijzerrijke, dieprode grond. |
| Vinificatie | De druiven worden vergist in open tanks, waarbij de druivenpulp regelmatig wordt ondergeduwd. De wijn krijgt een uitgebreide inweking op de schillen. De wijn rijpt 12 maanden in vaten, 75% Frans eikenhout en 25% Amerikaans eikenhout. |
| Kleur | Scharlakenrood. |
| Geur | Frambozenjam en specerijen. |
| Smaak | Verwarmend en zacht. Frambozen, vanille en kruidnagel. Lange afdronk. |
| Serveren bij | Lekker bij een pompoenrisotto of bij een ovengerecht met varkensvlees. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Awards | "Heerlijk zoet fruit, peperig, zwoel, kersen. Zacht en mondvullend, balans, fruit, goede tannine." - 16/20, Perswijn over de 2020-vintage "It's unusual to see Mourvèdre as the dominant variety in Australia's classic GSM blend, but here it works and the variety shines. This stalky, spicy wine oozes red currants, black licorice, cracked black pepper and graphite. On the palate, the Grenache plays a larger role, bringing in some much needed lightness and brightness. Crunchy acidity and sinewy, earth tannins add complexity and drinkability." - 90 punten, Wine Enthusiast over de 2016-vintage "This delicious Aussie Rhône blend is made from old-vine Mourvèdre and Grenache, with Shiraz from Koonunga. Juicy and well-rounded palate, layered with plums, mulberries, ripe strawberries and damson jam. Generously spiced too, making it perfect for barbecued and grilled food – think teriyaki aubergine. Plenty of drinking pleasure." - 92 punten, Decanter over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | RedHeads Studio |
| Land | Australië |
| Regio | South Australia |
| Appellatie | Barossa/McLaren Vale |
| Jaartal | 2021 |
| Alcoholpercentage | 14,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 12 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
| EAN-code fles | 5051559097213 |
| Brutogewicht fles | 1,2 |