Druivenras | Sauvignon Blanc |
---|---|
Over het wijnhuis | Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van een geselecteerde wijngaard in Lower Rapaura, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland. De 'Oh! Block' is vernoemd naar de locatie: O'Dwyers Road. De bodems zijn diep en alluviaal met veel slib, waardoor ze zeer vruchtbaar zijn. |
Vinificatie | Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om maximale frisheid te behouden. |
Kleur | Citroengeel met een groene gloed. |
Geur | Intens en aromatisch met tonen van limoenblad, tijm en groene kruiden. |
Smaak | Krachtige, tropische tonen (passievrucht, grapefruit). Sappige en levendige wijn met een lange afdronk. |
Serveren bij | Heerlijk bij zalm met avocado en een limoenmayonaise. |
Serveertemperatuur | 6-8 °C |
Perswijn | 15,5/20 |
Awards | "Groen, grassig, artisjok, tomatensteeltjes, vuursteen. Opwekkend en strak, goede zuren, gras." - Perswijn |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Saint Clair |
Land | Nieuw-Zeeland |
Regio | Marlborough |
Appellatie | Marlborough |
Jaartal | 2022 |
Alcoholpercentage | 13,00 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Ja |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Ja |
Brutogewicht fles | 1,46 |