Druivenras | Mencía |
---|---|
Over het wijnhuis | Bodegas Chaves is een familiebedrijf dat wijnen maakt in de Spaanse wijnstreek Galicië. Galicië is uniek in Spanje omdat er vooral veel witte wijn wordt gemaakt. Chaves is het oudste wijnhuis van de appellatie Rías Baixas in Galicië. Al sinds 1955 maken ze zeer aantrekkelijke wijnen van Albariño. Daarnaast maakt Chaves onder de naam Silva Daponte verrassende wijnen uit andere regio’s in Galicië. In Monterrei worden frisse Godello en Mencía gemaakt. In Ribeiro wordt een kruidige Treixadura gemaakt. |
Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in de valleien van de regio Monterrei in Galicië in Spanje. |
Vinificatie | De druiven worden volledig met de hand geplukt en in kleine kratjes naar de wijnkelder vervoerd. Daar worden ze vergist onder een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt daarna nog 5 maanden in RVS tanks bewaard en vervolgens gebotteld. |
Kleur | Helder kersenrood. |
Geur | Kersen, frambozen en rode bessen. Ook tonen van bloemen en drop. |
Smaak | Verfrissend met veel puur fruit. Sappig met goede zuren. Kruidige afdronk. |
Serveren bij | Lekker bij een empanada met veel rode paprika. |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Awards | "Blauwe bessen, drop, tijm. Lekker fruit, rijpe tannine, goede afdronk. - 15/20, Perswijn over de 2021-vintage |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | Chaves |
Land | Spanje |
Regio | Galicië |
Appellatie | Monterrei |
Jaartal | 2023 |
Alcoholpercentage | 13,00 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
EAN-code fles | 8414495322004 |
EAN-code doos | 8414495322064 |
Brutogewicht fles | 1,142 |