Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Over het wijnhuis | The Mooring is een reeks wijnen, geïnspireerd op de onverschrokken ontdekkingsreizigers van vroeger en de kracht van de wilde oceaangolven voor de Kaapse kust. De labels van The Mooring zijn een eerbetoon aan de schepen die nooit 'The Mooring' (de aanmeerplaats) bereikten en ten onder gingen in de verraderlijke stormen voor Kaap de Goede Hoop. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in Coastal Region, Zuid-Afrika. De bodems bestaan uit graniet, zandsteen en klei. |
| Vinificatie | De druiven worden 's ochtends geplukt en vervolgens gekoeld. De druiven krijgen schilcontact voor zes uur. Vervolgens wordt het sap vergist in RVS tanks Daarna volgt wekelijkse batonnage, het rond roeren van de gistcellen, een maand lang. Dit wordt gedaan om de wijn zachter te maken en meer complexiteit te geven. |
| Kleur | Bleekgeel. |
| Geur | Tropisch fruit zoals ananas en nectarine. |
| Smaak | Fruitig en sappig met een licht romige textuur. |
| Serveren bij | Lekker bij gegrilde groene asperges met kappertjes. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | The Mooring |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Coastal Region |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 12 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 6009710582077 |
| EAN-code doos | 6009710582084 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |