Druivenras | Pinot Noir |
---|---|
Over het wijnhuis | De familie Thénard bezit al sinds 1760 wijngaarden in Givry. Voorheen verkocht het Domaine vrijwel alle wijn aan handelshuis Roland Remoissenet, maar de meeste wijnen wordt tegenwoordig onder het eigen label gebotteld. En dat zijn niet de minste! Het wijnhuis bezit percelen in de Grand Cru-wijngaarden Clos du Roi (Corton), Les Grands Echézeaux (Flagey) en Le Montrachet (Chassagne), maar bezit ook wijngaarden in Premier Cru Givry. Het wijnhuis is gevestigd in Givry, waar de 18e-eeuwse kelder in het centrum ligt. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de Grand Cru-wijngaard 'Grands-Echézeaux'. Deze wijngaard ligt ingeklemd tussen een aantal hele grote namen, zoals Richebourg, La Tâche en Romanée-Conti. |
Vinificatie | De gisting vindt zeer traditioneel plaats in open houten cuves. De wijn rijpt vervolgens verder op hout, waarvan nauwelijks nieuw. |
Kleur | Robijnrood. |
Geur | Kersen, frambozen, rozenblaadjes, iets rokerig. |
Smaak | Rijke, verfijnde Pinot Noir, veel rood fruit en een exceptionele lengte. |
Serveren bij | Heerlijk bij eenvoudige wildgerechten, zoals fazant, gans, kwartel en patrijs. |
Serveertemperatuur | 15-17 °C |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | Thénard |
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Grands Echezeaux Grand Cru |
Jaartal | 2021 |
Alcoholpercentage | 13,50 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 3 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
Brutogewicht fles | 1,35 |