| Druivenras | Rolle, Roussanne |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Velen vragen zich af of de Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in ieder geval van vele markten thuis, en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van de wijngaard ten zuiden van het wijnhuis in de Luberon (Rhône). De wijngaard is drie hectare groot en heeft een ondergrond van klei en kalksteen. |
| Vinificatie | Voordat de druiven worden geperst, wordt macération pelliculaire (schilweking) toegepast om de smaakconcentratie te vergroten. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur in eikenhouten vaten. Na de gisting blijft de wijn rijpen op de gistcellen ('sur lie') gedurende 6 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
| Kleur | Licht goudgeel. |
| Geur | Bloemig (meidoorn, acacia) en vanille. |
| Smaak | Elegante wijn met kenmerkende, bloemige tonen en licht hout. |
| Serveren bij | Lekker met ravioli met krab of een rijke bisque van fruits de mer. |
| Serveertemperatuur | 10-12° C |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Val Joanis |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellatie | Luberon |
| Jaartal | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 3275810012124 |
| EAN-code doos | Geen |
| Brutogewicht fles | 1,35 |