Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Pinot Blanc |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Met jarenlange ervaring bij Roeno op zak richten Roberta, Cristina en Giuseppe Fugatti in 2013 het project Von Blumen op. Ze willen graag aan de slag in het noordelijk gelegen Alto Adige naast hun werkzaamheden bij Roeno. Ze beginnen met 10 hectare aan wijngaarden in Pochi di Salorno, ten zuiden van Bolzano, in de zuidelijkste punt van Alto Adige – de meest noordelijke streek van Italië. Alto Adige is bergachtig en wijngaarden liggen op grote hoogte, in het geval van Von Blumen tussen 480 en 600 meter op steile hellingen. |
| Wijngaard en regio | De druiven komen uit het gebied rond Pochi di Salorno, in de regio Alto Adige in Noord-Italië. De wijngaarden liggen op meer dan 500 meter hoogte. De druiven worden met de hand geplukt. |
| Vinificatie | De druiven worden eerst voorzichtig gekneusd en daarna ontsteeld. De druiven worden vergist in eikenhouten vaten van 500 liter. Nadat de wijn is vergist blijft deze nog 10 maanden ‘sur lie’ rijpen op de gistcellen, met regelmatige batonnage. Dit geeft de wijn extra romigheid en complexiteit. |
| Kleur | Lichtgeel. |
| Geur | Appel, witte perzik, wilde bloemen en munt. |
| Smaak | Zuiver, schoon en puur. Romig door het houtgebruik, tegelijkertijd zeer verfrissend. Ook minerale tonen. |
| Serveren bij | Lekker bij gegrilde knolselderij met een beurre blanc. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Awards | "The dried peaches and apricots work rather well with a hint of breadcrust and dried jasmine and spices. Full-bodied and quite oily for this variety, but there's a welcome backdrop of some zippy acidity. Riper style." - 91 punten, James Suckling over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Von Blumen |
| Land | Italië |
| Regio | Alto Adige/Südtirol |
| Appellatie | Alto Adige/Südtirol |
| Jaartal | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8033776210450 |
| EAN-code doos | 8033776210245 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |