Château Bellevue

Château Bellevue is gevestigd op het kalkstenen plateau van Saint-Émilion en bevindt zich tussen een aantal beroemde spelers van de appellatie: Angélus, Beau-Séjour Bécot en Beauséjour-Duffau-Lagarosse. Driehonderd jaar lang was het in handen van de familie Lacaze, maar in 1938 werd het verkocht. Vandaag de dag heeft het château twee eigenaren, de familie Pradel de Lavaux en Hubert de Boüard, tevens mede-eigenaar van Angélus.

Sinds Hubert de Boüard aan boord is gekomen, zijn er veel veranderingen doorgevoerd. Zo is het landgoed van top tot teen gerenoveerd. Niet alleen de wijnkelder is aangepast, ook de wijngaarden zijn flink onder handen genomen. Sinds 2006 werken ze 100% biologisch in de wijngaard. Château Bellevue heeft in 2009 het certificaat voor biologische wijnbouw ontvangen.

Château Bellevue telt een oppervlakte van zes hectare en is aangeplant met Merlot. Net als veel huizen in Saint-Émilion hadden ze ook - zij het een klein deel - Cabernet Franc aangeplant staan, maar in 2015 hebben ze dit verwijderd en focussen zich sindsdien 100% op Merlot.