Château Doisy Däene

Château Doisy Däene is een 2e Cru Classé gevestigd in Barsac, een gemeente in Graves die beroemd is geworden - net als Sauternes - om zijn zoete wijnen. Een wijnmaker mag hier zelf kiezen of hij zijn wijnen labelt onder AOC Barsac of AOC Sauternes. Château Doisy Däene dankt zijn naam aan een eerdere eigenaar, Jacques Däene, plus de naam van de wijngaard, Doisy. Na de familie Däene passeerden verschillende eigenaren de revue totdat Georges Dubourdieu het overnam in 1924 en Château Doisy Däene in ere herstelde.

De kleinzoon van Georges, Denis Dubourdieu, die het château in 2000 overnam, is een bekende speler in Bordeaux en daarbuiten. Hij werd ‘de Paus van de witte wijnen’ genoemd, gaf les op de universiteit van Bordeaux en was een veel gevraagd consultant. Inmiddels hebben zijn twee zonen, Fabrice en Jean-Jacques, het overgenomen. Denis Dubourdieu is in 2016 overleden.

Het wijngaardareaal van Château Doisy Däene beslaat 18,2 hectare en is aangeplant met 86% Sémillon en 14% Sauvignon Blanc. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en de wijngaarden worden traditioneel geploegd.