Château Fonplegade

Château Fonplégade dankt zijn naam aan een historische stenen fontein uit de 13e eeuw, die de wijngaard van het landgoed siert. Het betekent letterlijk ‘fontein van overvloed’, want het leste eeuwenlang de dorst van voorbijtrekkende pelgrims en blijft vandaag de dag in de droogste jaren de wijngaarden voorzien van water.

Sinds 2004 zijn Stephen en Denise Adams eigenaar van Château Fonplégade. Na een complete renovatie van het landgoed besloten ze de wijngaard aan te pakken. Zo werd een groot deel herplant en begonnen ze in 2009 met een biodynamisch landbouwprogramma en ontving in 2019 het certificaat. “Hand-in-hand with this has been a fascinating evolution in the wine. Along with Pontet Canet on the Left Bank, I often hold up Fonplégade as being one of the clearest examples of what biodynamics can bring to the way a property is run, as well as to the flavour profile and sense of energy in a wine”, aldus Jane Anson, Bordeaux-expert van Decanter.

Voor advies schakelden Stephen en Denise Adams flying winemaker Michel Rolland in. Een paar jaar later volgden ook Corinne Comme en Stéphane Derenoncourt voor advies over wijnbouw en vinificatie. In totaal beslaat de wijngaard ruim 18 hectare en is verdeeld over 27 percelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar met de oudste uitschieter van 75 jaar.