Château Pichon Baron

Met zijn twee karakteristieke torentjes ziet Château Pichon Baron er precies zo uit als je van een Frans kasteel verwacht. De geschiedenis gaat terug naar de 17e eeuw, maar het kasteel dateert uit 1851. Een jaar eerder werd het landgoed namelijk in tweeën gesplitst: Pichon Baron (ook Pichon de Longueville genoemd) en Pichon Longueville Comtesse de Lalande (ook Pichon Comtesse genoemd). Baron Raoul Pichon de Longueville was trots op zijn eigendom en liet een imposant kasteel bouwen, hetgeen we nu kennen als Château Pichon Baron.

Château Pichon Baron is geclassificeerd als 2e Cru Classé en bleef jarenlang in de familie Pichon de Longueville. In 1987 werd het gekocht door AXA Millésimes, die ook o.a. Château Suduiraut (Sauternes), Château Petit-Village (Pomerol) en Quinta do Noval (Porto) bezit. In samenwerking met het Centre Pompidou in Parijs werd een architectuurwedstrijd uitgeschreven om het landgoed te moderniseren.

De wijngaarden grenzen uiteraard aan de wijngaarden van Pichon Comtesse in Pauillac, maar ook aan die van Léoville-Las-Cases en Léoville Barton aan de kant van Saint-Julien. Deze châteaux staan te boek als de 'Super Seconds' omwille hun pure kwaliteit die zelfs af en toe de Premiers Crus Classés uitdaagt.

De wijngaarden zijn aangeplant met 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. De Cabernet Franc en de Petit Verdot worden niet gebruikt in de Grand Vin, maar zijn gereserveerd voor de tweede wijn Les Tourelles de Longueville waarin de Merlot-druif overigens domineert.