Château Tour Sieujean

Château Tour Sieujean is gevestigd in Saint-Laurent-du-Médoc, een gemeente ten zuidwesten van Pauillac. De wijngaarden beslaan 8 hectare, die deels onder AOC Pauillac vallen en deels onder AOC Haut-Médoc. Château Tour Sieujean is een van de laatst overgebleven familiedomeinen van de Médoc. Het huis is vernoemd naar het 10e eeuws torentje dat waakt over de wijngaarden.

Het verhaal van Château Tour Sieujean begint in de jaren ‘50 van de vorige eeuw. De grootvader van de huidige eigenaresse heeft het château opgericht. Lange tijd werden de druiven verkocht aan de lokale coöperatie van Pauillac, maar sinds 2003 maakt Château Tour Sieujean zelf wijn en breidde uit met een wijnmakerij.

De wijngaarden zijn aangeplant met 70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot, zoals gebruikelijk in de Médoc. Cabernet Sauvignon is iets later rijpend dan Merlot en heeft veel warmte nodig. De warmte vasthoudende kiezelbodems zijn dus meestal gereserveerd voor Cabernet Sauvignon.