Francesco Iandolo

Francesco Iandolo is een ambitieuze, jonge wijnmaker in de Colli Tortonesi. Zijn Timorasso is intens, krachtig en langlevend. Timorasso is een van de meest indrukwekkende witte wijnen van Piemonte, met een waanzinnig ouderingspotentieel en bovendien breed gastronomisch inzetbaar.

De Colli Tortonesi liggen in het zuidoosten van Piemonte, rond het stadje Tortona. Hier vormt Timorasso de basis voor witte wijnen met veel diepgang en structuur – eerder verwant aan grote witte Bourgogne dan aan licht, fris Italiaans wit. De druif stond rond 1980 op het punt van verdwijnen, maar werd dankzij haar enorme potentieel herontdekt. Sindsdien maakt Timorasso een indrukwekkende opmars, met steeds meer wijnmakers die de druif nieuw leven inblazen.

Francesco Iandolo is een van de meest veelbelovende namen in de streek. Hij richt zich op puurheid, precisie en lange houdbaarheid, en kocht zijn wijngaarden al voordat ook gevestigde namen uit Barolo zich op Timorasso stortten. Zijn wijn draagt het label 'Derthona' – de historische naam voor Tortona én de herkomstbenaming voor 100% Timorasso. De stijl is intens, mineraal en gestructureerd, met levendige zuren en enorm potentieel om te rijpen. Iandolo is zonder twijfel een producent om in de gaten te houden.