Franschhoek Cellar

Een van de blikvangers in de Franschhoek Wine Tour is het idyllische wijnhuis Franschhoek Cellar, dat centraal gepositioneerd ligt in de gelijknamige regio. Met de prachtige tuinen waar proeverijen worden georganiseerd en de conferentie- en overnachtingsmogelijkheden, zou dit wijnhuis niet misstaan in de betere reisbrochures. Natuurlijk maakt het wijnhuis ook voortreffelijke wijnen die niet alleen op locatie goed smaken.

De geschiedenis van Franschhoek ontstaat al in 1687 als Simon Van Der Stel aankomt in de vallei en zich vestigt aan de Bergrivier. Van Der Stel benoemt het gebied tot Franschhoek in 1688 wanneer een groep Franse protestanten zich vestigt, omdat ze noodgedwongen het katholieke Frankrijk moesten verlaten. Het wijnhuis is gevestigd uit een traditioneel pand op zo’n 75 kilometer afstand van Kaapstad. De wijngaarden staan er inmiddels aangeplant met alle bekende druivenrassen uit Zuid-Afrika: natuurlijk Chenin Blanc en Pinotage, maar ook Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah en Cabernet Sauvignon. De wijnen van Franschhoek Cellar zijn zeer toegankelijk en weerspiegelen de ultieme Zuid-Afrika-beleving.