De wijngaarden van Tegernseerhof liggen op de zeer steile hellingen van het Oostenrijkse Wachau-dal, beroemd om zijn witte wijnen van topkwaliteit, gemaakt van Grüner Veltliner en Riesling. Al in 1176 maakten Benedictijner monniken hier hun wijn. Tegenwoordig worden de wijnen gemaakt door Martin Mittelbach, die heeft gekozen voor een uiterst pure en zeer droge stijl. De wijnen van Martin zijn loepzuiver, spannend en kunnen wedijveren met de beste wijnen van de streek.
Weingut Tegernseerhof dankt zijn naam aan de Tegernsee, die opmerkelijk genoeg helemaal niet in Oostenrijk ligt, maar in Duitsland. Het is in 1002 dat Keizer Hendrik II van het Heilige Roomse Rijk grond in Oostenrijk schenkt aan de Benedictijner monniken van de Bavarisch/Duitse Tegernsee-abdij. Op deze grond in het Oostenrijkse Loiben mogen de Benedictijnen hun wijn gaan maken. In 1176 bouwen ze het Tegernseerhof met faciliteiten om wijn te gaan produceren.In 1803 komt het wijndomein terecht in de handen van de staat, waarna het wijndomein uiteindelijk privé-eigendom wordt van de familie Mittelbach. Vandaag de dag is het Martin Mittelbach, de zesde generatie, die de scepter zwaait op Tegernseerhof. Martin leidt het domein op eigenzinnige wijze. Na zijn aantreden verandert hij de stijl van de wijnen. In tegenstelling tot de wat zoetere wijnen van zijn vader kiest Martin voor een uiterst pure en zeer droge stijl, droger dan die van de meeste producenten in de Wachau. Martin oogst tijdig en is zeer rigoureus in zijn selectie. Er wordt geen hout gebruikt, enkel roestvrijstaal om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken.
Tegernseerhof ligt in de Wachau: de belangrijkste regio in Oostenrijk voor witte wijnen van topkwaliteit. Langs de rivier Donau liggen de wijngaarden op zeer steile hellingen op stenen terrassen. De spectaculaire regio staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De Wachau-vallei is één van de koelste regio's van Oostenrijk, mede door de altijd koude luchtstroom vanuit het westen. Ook bevatten de bodems veel verweerd hard gesteente, soms met een toplaag van löss.
De Wachau kent zijn eigen bond van wijnproducenten: de Vinea Wachau. Aangesloten wijnproducenten, waaronder Tegernseerhof, moeten zich houden aan strikte regels om wijn van topkwaliteit te kunnen waarborgen. Enkel Grüner Veltliner en Riesling mogen worden geproduceerd. De wijnen zijn ingedeeld volgens een classificatie in oplopende volgorde: Steinfeder, Federspiel en Smaragd.
Het wijnhuis van Tegernseerhof ligt in Unterloiben, net voorbij het stadje Dürnstein. Het is rond deze twee stadjes waar de wijngaarden van Tegernseerhof liggen. Voor Grüner Veltliner worden de lager gelegen wijngaarden gebruikt, waar de bodems een hoger aandeel löss bevatten, dat goed het water vasthoudt. Dat zijn hoog aangeschreven wijngaarden als Hohereck, Loibenberg en de beroemde Schütt-wijngaard die Tegernseerhof deelt met Weingut Knoll. Riesling staat op de hoger gelegen wijngaarden op stenen terrassen. Tegernseerhof heeft onder andere Riesling aangeplant in de wijngaarden Steinertal en de belangrijke Kellerberg-wijngaard.
