Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Noir |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Domaine Baud is een familiebedrijf dat al in 1742 werd opgericht en inmiddels door de 9e generatie wordt gerund. Baud maakt wijnen die de vele facetten van de Franse streek Jura goed laten zien. Baud maakt wijnen in de voor de Jura kenmerkende oxidatieve stijl én wijnen in een niet-oxidatieve, Bourgondische stijl. Naast Chardonnay worden de autochtone druiven Savagnin, Poulsard en Trousseau gebruikt. De wijnen zijn gunstig geprijsd, zeker als je bedenkt dat de wijnen bijzonder lange houtrijpingen krijgen. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit de Jura. De bodems bevatten hier veel mergel en kalksteen en ook fossiele resten. |
| Vinificatie | Crémant du Jura wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne: de méthode traditionnelle. De wijn ondergaat een tweede gisting en rijping, in dit geval van 24 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft. Er wordt slechts een minimale dosage toegevoegd, waardoor de wijn 'Extra Brut' is. |
| Kleur | Bleek goudgeel. |
| Geur | Perzik, bessen, appel en toast. Subtiele tonen van rook. |
| Smaak | Stevige, gastronomische Crémant. Zachte mousse, volle body, frisse zuren. Rijk, maar zacht. |
| Serveren bij | Lekker bij een uientaart. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Wijnhuis | Baud |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Jura |
| Appellatie | Crémant du Jura |
| Jaartal | Non-Vintage |
| Alcoholpercentage | 12 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 3584605310001 |
| EAN-code doos | 13584605310008 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |