Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Domaine Baud is een familiebedrijf dat al in 1742 werd opgericht en inmiddels door de 9e generatie wordt gerund. Baud maakt wijnen die de vele facetten van de Franse streek Jura goed laten zien. Baud maakt wijnen in de voor de Jura kenmerkende oxidatieve stijl én wijnen in een niet-oxidatieve, Bourgondische stijl. Naast Chardonnay worden de autochtone druiven Savagnin, Poulsard en Trousseau gebruikt. De wijnen zijn gunstig geprijsd, zeker als je bedenkt dat de wijnen bijzonder lange houtrijpingen krijgen. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit de Jura. De bodems bevatten hier veel mergel en kalksteen en ook fossiele resten. |
| Vinificatie | Bij Macvin du Jura wordt de gisting van de onvergiste Chardonnay-druivenmost direct stopgezet door toevoeging van het distillaat Vieux Marc du Jura. Daardoor behoudt de wijn de pure smaak van druivensap, terwijl hij uitkomt op een hoger alcoholniveau. De wijn rijpt vervolgens nog drie jaar in eikenhouten vaten. |
| Kleur | Helder goudgeel. |
| Geur | Abrikoos, kweepeer, appel, mandarijn en noten. |
| Smaak | Zoet, maar niet plakkerig. Heel druivig van smaak, maar ook notige tonen van houtrijping. |
| Serveren bij | Lekker bij kaas en desserts, maar ook uitstekend als aperitief of bij paté. |
| Serveertemperatuur | 12-14 °C |
| Wijnsoort | Dessertwijn |
| Wijnhuis | Baud |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Jura |
| Appellatie | Macvin du Jura |
| Jaartal | Non-Vintage |
| Alcoholpercentage | 17 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 3584604010018 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |