Druivenras | Muscat |
---|---|
Over het wijnhuis | Giacomo Bologna was en is met zijn nagelaten wijnhuis Braida de Barbera-koning van Piemonte. Het prachtige wijnhuis in Rocchetta Tanaro, aan de Tanaro-rivier, is voor veel wijnliefhebbers het schoolvoorbeeld voor wijnen gemaakt van Barbera. Bologna creëerde in de jaren ’80 een stijl Barbera die tot die tijd nog niet bestond: handmatige selectie, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping op nieuw Frans eikenhout. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in Mango d'Alba in Piemonte. Op het etiket is het "Sator-vierkant" afgebeeld, een Latijnse uitspraak die van links naar rechts, van rechts naar links, van beneden naar boven en van boven naar beneden kan worden gelezen. "Sator arepo tenet opera rotas", staat er, hetgeen zoveel betekent als "de boer aan de ploeg kiest het pad". |
Vinificatie | Na het persen van de druiven wordt de most sterk afgekoeld (-4°C) en onder stikstof opgeslagen. Pas bij bestelling wordt een deel van de most vergist tot het alcoholpercentage 5,5% bedraagt. |
Kleur | Goudgeel. |
Geur | Rozenblaadjes, citrus, perzik en meloen. |
Smaak | Friszoet en levendige wijn, subtiele tonen van bloemen en citrus. Dorstlessend. |
Serveren bij | Heerlijk bij hazelnootgebak en gebak met vers fruit. Ook heel lekker bij castelmagno, een kaassoort. |
Serveertemperatuur | 6-8 °C |
Awards | "This is fresh and savory with aromas of lemons, crushed apples and hints of white tea and chamomile. Medium-bodied and medium-sweet with bright acidity. Focused and refreshing. Delicious." - James Suckling "A near flawless combination of fresh and vivid aromas of white peach and green apples, this Moscato d'Asti shines with backing notes of mint and lemongrass. The palate is bright and refreshing with candied lemon zest, lemon verbena and jasmine, all the while being in such great balance that the sweetness is an afterthought. Pure joy in a glass." - 94 punten, Wine Enthusiast over de 2023-vintage "The 2021 Moscato d'Asti Vigna Senza Nome is laced with hints of apricot, pastry, spice, dried flowers and pear. This creamy, racy Moscato is beautifully done." - 90 punten, Vinous over de 2021-vintage "From an estate vineyard in the village of Mango, this has lovely apricot, pear and flower scents. The prickly attack has a good intensity of peachy and apple fruit, with some tropical notes and plenty of floral character. Fresh and slightly mineral, with a soft, creamy mouthfeel." - 90 punten, Decanter over de 2020-vintage "Zuiver, verse druiven, honing, bloesem. Zoet maar ook goede zuren, fijne afdronk." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2018-vintage 1 zwart glaasje - Gambero Rosso over de 2022-vintage |
Wijnsoort | Mousserende wijn |
Wijnhuis | Braida |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Appellatie | Moscato d'Asti |
Jaartal | 2024 |
Alcoholpercentage | 5,50 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 37,5 cl |
Verpakt per | 12 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Ja |
EAN-code fles | 8024384020081 |
EAN-code doos | 8024384020111 |
Brutogewicht fles | 0,7 |