Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. 'Trocken' BIO 2023
Artikelnummer
BF050/23
Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Riesling |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Het historische wijnhuis van Dr. Bürklin-Wolf behoort niet alleen tot de absolute top van de Duitse wijnregio Pfalz, maar zelfs tot de wijngrootheden van Duitsland. Het wijnhuis heeft een indrukwekkend en zeer uitgebreid bezit in een aantal van de mooiste wijngaarden van de Pfalz. Dr. Bürklin-Wolf werkt volledig biologisch-dynamisch om wijnen met zoveel mogelijk terroirexpressie te maken. En of dat is gelukt! De (altijd droge) Rieslings van Dr. Bürklin-Wolf combineren de kracht en rijkheid van de Pfalz met een waanzinnige finesse en plaatsgebondenheid. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit het perceel Böhlig in het dorp Wachenheim in de Mittelhaardt in de Duitse wijnregio Pfalz. De wijngaard ligt op het zuid(oost)en, met veel zon. De bodems bevatten veel verweerd (rood en geel) zandsteen en kalksteen (meer dan elke andere wijngaard van Dr. Bürklin-Wolf). |
| Vinificatie | De druiven worden als hele trossen geperst. Het sap wordt spontaan vergist. De wijn rijpt in grote, gebruikte eikenhouten vaten. De wijn rijpt daarbij 'sur lie', wat de wijn extra complexiteit en romigheid geeft. |
| Kleur | Lichtgeel. |
| Geur | Rijp, fris fruit zoals gele appel, peer, citroen en perzik. |
| Smaak | Rijke en gestructureerde Riesling met stevige zuren en kracht. Natte steen, kalk en zilt. |
| Serveren bij | Lekker bij oesters met wat citroensap. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Robert Parker | 93 |
| James Suckling | 95 |
| Jancis Robinson | 18/20 |
| Vinous | 94 |
| Awards | "The 2023 Böhlig Wachenheim P.C. is clear, deep, intense and creamy on the nose that intertwines lactic with reductive but also ethereal aromas of crushed flint stones and (Mediterranean) herbs. Round, lush and elegant as well as remarkably fine on the palate, this full-bodied, dense, textural and juicy Riesling has fine tannin grip on the saline and savory finish. 12.5% stated alcohol. Diam 30 cork. Tasted at the domaine in January 2025." - Robert Parker's Wine Advocate "Lots of leesy baguette complexity, but this is very young. Very generous at the front of the medium-bodied palate, with yellow apple and ripe pear fruit, then the racy energy kicks in, making this hop, skip and jump into the distance. From biodynamically grown grapes. Vegan." - James Suckling "Erste Lage. Cask sample. Racy, full of flavours like candied flowers. Really quite complex on the palate with a pungent finish. Sleek and well mannered with so much flavour that it carries the bone-dry, smouldering finish. (JR)" - Jancis Robinson "(93-95) The 2023 Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. has more active lime in the soil than any other of the estate's vineyards. Yeasty funk still dominates, but the palate is a picture of equanimity. The Riesling's fine, ripe acid flows like it was bedded on squishy marshmallows. Everything is rounded, smooth, buffered and serene. The juicy fruit appears later: bright pear and ripe lemon. (Bone-dry)" - Vinous |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Dr. Bürklin-Wolf |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Appellatie | Pfalz |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 12 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 40 16462 358104 |
| EAN-code doos | 40 16462 358197 |
| Brutogewicht fles | 1,2 |